美食
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元旦假期畅吃泉州 美食之都 全民共享
元旦假期，世界美食之都泉州又迎来天南海北的食客，吃古早美食、逛烟火市集、品街巷咖啡，感受泉州地道的美味生活。
2026-01-03 08:35:33
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世界美食之都上新“世界美味”马来西亚、新加坡多地特色美食首店相中泉州
日前，马来西亚“榴爆爆”全球首店落地世遗泉州古城。这不仅是一场跨国美食的相遇，更是千年世遗与现代消费的创新相融。
2025-12-29 08:59:28
- 㴷食干分：泉州宴席的岁月印记 泉州俗语也是民间熟语，是一种约定俗成、广泛流行且形象精练的语句。其中的饮食俗语，通过饮食意象形成隐喻，反映不同时期的社会状况，以凝练生动的表达，承载着丰富的历史记忆、地域特征、生活智慧与社会价值观。 2025-12-26 09:57:14
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福建泉州：融四海风味 飨八方来客
泉州已入选联合国教科文组织“创意城市网络”，成为第七个荣获“世界美食之都”称号的中国城市，为泉州文旅增添新的风采。
2025-12-10 11:26:31
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泉州“世界美食之都”LOGO正式亮相 一朵刺桐花，绽出千年泉州味
昨日，在泉州古城德济门广场揭幕的“中华美食荟·2025中国（泉州）丝路国际美食周暨第二届中国（泉州）丝路小吃嘉年华”上，泉州市“世界美食之都”官方标识正式发布。
2025-11-29 08:33:02
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2025泉州丝路国际美食周举行 800余种风味打造海丝舌尖盛宴
11月27日，“中华美食荟·2025中国（泉州）丝路国际美食周”暨第二届丝路小吃嘉年华在泉州古城中山南路正式启动。
2025-11-29 08:30:59
- 政企协同 系统推进 提升“世界美食之都”食安与服务水平 近日，泉州市食安办召开专题会议，深入解读《关于全面提升食品服务质量 维护世界美食之都形象的通知》精神，系统部署食品全链条质量安全监管与服务品质提升举措，为守护泉州“世界美食之都”金字招牌凝聚政企合力。 2025-11-26 09:07:06
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站上“世界美食之都”新起点 业界畅谈泉州美食产业融合之路
泉州成功入选“世界美食之都”，标志着泉州市美食产业发展站上了价值兑现的新起点。
2025-11-25 08:32:51
- 2026福建省米其林指南发布 泉州18家餐厅上榜 11月21日，2026福建省米其林指南完整榜单正式发布，相较于去年的首版福建省米其林指南榜单，今年米其林指南扩大版图，将宁德纳入其中。 2025-11-25 08:40:08
- 泉州全面提升食品服务质量 守护“世界美食之都”金字招牌 2025-11-25 08:30:33
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泉州十二“食辰” 全天候深度寻味“世界美食之都”
倘若深入“逛吃”，你便会发现，泉州的美食香气从黎明弥漫至深夜，在传统“十二时辰”的流转中，每个时段都有独特风味轮番登场。
2025-11-25 08:26:23
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2025泉州山海厨王争霸赛总决赛落幕
11月19日至20日，2025泉州山海厨王争霸赛总决赛在泉州荣誉国际酒店（东海店）圆满落幕。
2025-11-21 08:16:56
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泉州山海厨王赛新增“主厨讲菜” 专家支招：接地气故事更加分
11月13日，2025泉州山海厨王争霸赛赛前会举行，近200名入围总决赛的大厨现场聆听评审组专家解读赛事规则，参与理论考试，并分批熟悉赛场环境与设备，为11月19日、20日的巅峰对决做足准备。
2025-11-18 08:19:53
- 泉州古城美食文化培训班开班 近日，由鲤城区美食专班、鲤城区商务局主办，鲤城文史学会承办的“寻味鲤城”泉州古城美食文化首期培训班顺利开班。 2025-11-18 08:38:14
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赋能“世界美食之都” 擦亮海丝文旅名片 第二批“郑和家宴”门店亮相
今年10月，泉州成功获评“世界美食之都”。近日，泉州台商投资区公布第二批14家“郑和家宴”品鉴店名单，并为其正式授牌。
2025-11-18 08:36:00
- “闽南味”暖心又暖胃 2025-11-14 08:37:49
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“世界美食之都”新起点 泉州餐饮人共话新升级
11月7日，泉州“刺桐食谈”美食沙龙第八期热闹开聊，近20位餐饮大咖、文化学者、部门主管围坐一堂，围绕《泉州市餐饮产业高质量发展“十五五”规划（征求意见稿）》展开“头脑风暴”。
2025-11-11 08:11:38
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餐饮精英齐聚 美食盛宴将启 近200名大厨入围山海厨王争霸赛总决赛
11月19日、20日，泉州厨星技能竞赛、泉州小吃技能竞赛、泉州乡村美食技能竞赛三大子赛事将在位于东海的泉州荣誉国际酒店开赛，一场融合味觉、技艺与文化的美食盛宴即将启幕，为“世界美食之都”泉州再添产业活力。
2025-11-11 08:19:48
- 鲤城：一席“刺桐宴” 千年世遗情 一席“刺桐宴”，尝遍宋元山海；一道姜母鸭，香飘四海宾朋。自泉州荣膺“世界美食之都”称号以来，作为其核心承载区的鲤城，以“刺桐宴”为抓手，系统推进美食文化的传承创新与产业融合发展。 2025-11-11 08:40:26
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从宫廷瓜卷到泉州鸡卷：“鸡卷”里 为什么没有鸡？
在泉州人的年味清单里，鸡卷永远占据C位——少了它，年就少了份圆满；办宴席时，它总与海蛎煎、炸菜粿组队，撑起头道硬菜的排面。
2025-11-07 07:58:27
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