【闽南“泉”味道】在泉州与“最闽南”古早味相遇
中华食文化驰名世界,闽南菜系独具特色。其中,泉州美食尽得精髓,正是最正宗的闽南味道。
2024-06-07 08:15:21
亮相世界舞台 泉州美食秀出新春色
2024-05-13 07:29:26
约起,逛吃!洛江区双阳街道“侨遇✹双阳”市集开业暨第四届美食文化节启动!
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2024-05-04 21:59:52
“新闽菜·最闽南” 金花美食嘉年华拉开序幕
4月18日,备受期待的“新闽菜·最闽南”金花美食嘉年华,在泉州市金花人民广场拉开序幕。
2024-04-19 08:38:08
“世遗风味”之源和堂蜜饯
鲤城区庄府巷靠近中山路的转角处,有一家叫“源和堂”的中华老字号,那里的蜜饯采用省级非遗技艺制作,独特的风味享誉海内外。
2024-04-17 15:27:41
“世遗风味”之车桥头文阿水丸
在鲤城区中山北路靠近打锡街的转角处,有一家叫“车桥头文阿”的老字号,那里的水丸汤经历百年传承,蕴含着当年泉州城南车桥头繁华商旅生活的烟火味道。
2024-04-08 14:53:52
“世遗风味”之好成财牛排
2024-03-22 20:32:51
“世遗风味”之好成财牛排
好成财牛排是泉州众多牛肉小吃店之中的一家,“一饭、一排、一汤”自然也就成为许多顾客点单的标配。一碗咸饭,一根牛排,再搭配一碗牛肉羹、牛肉丸或用牛肉、牛杂炖的汤,能将“饥肠辘辘”的状态迅速转变为“大快朵颐”。
2024-03-22 19:54:30
“世遗风味”之水门国仔面线糊
2024-03-15 17:22:48
“世遗风味”之涂门贡糖
2024-03-08 16:32:49
“世遗风味”之秉正堂四果汤
“世遗风味”之秉正堂四果汤 | 在泉州市鲤城区南门天后路,紧挨着“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”22个遗产点之一的天后宫,有一家叫秉正堂的中华老字号,那里的四果汤闻名遐迩,天气稍热,门口就能排起长龙 。
2024-03-15 17:04:26
“世遗风味”之涂门贡糖
“世遗风味”之涂门贡糖 | 涂门贡糖采用传统制作技艺,属于泉州非物质文化遗产,迄今已历百年传承。在泉州人的记忆深处,过年过节、人逢喜事就是这个味。
2024-03-15 17:04:39
“世遗风味”之水门国仔面线糊
“世遗风味”之水门国仔面线糊 | 泉州市区美食街,有一家源自鲤城区水门巷的老字号叫“水门国仔”,他们家的面线糊被文人墨客称作“泉州人的乡愁味道”。
2024-03-15 17:05:23
“世遗风味”之秉正堂四果汤
2024-02-27 20:09:38
新春打卡探店 吃逛泉州“世遗风味”
2月8日起,泉州晚报社泉州网推出“泉民打卡 世遗风味”短视频有奖征集活动,邀您一起打卡探店,吃逛泉州“世遗风味”!
2024-02-07 15:00:24