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鲤城“刺桐宴” 泉州古时别名“鲤城”，因环城遍植刺桐花又称“刺桐城”，并以“刺桐港”海通十洲。为致敬历史、展望未来，特意将此宴席取名“刺桐宴”，邀请品味的宾客通过美食共同开启体验古城芳华的舌尖之旅。 2024-11-28 23:49:00
首届中国（泉州）丝路小吃节29日开启由中国烹饪协会、泉州文旅集团共同主办的2024年“中华美食荟”·首届中国（泉州）丝路小吃节暨国际美食嘉年华明日将在泉州拉开帷幕，活动将持续至12月1日。 2024-11-28 08:42:28
【刺桐文脉·最闽南】闽南“泉”味道：味蕾深处的泉州记忆在泉州，你能用味蕾开启一场跨越时空的文化之旅。泉州人的饮食，是千年的历史积淀与文脉传承，是浓郁的乡愁，是让八方来客认识泉州、记住泉州的密码。 2024-11-15 08:36:43
《泉州地方特色美食英文译写规范》地方标准通过审查近日，由黎明职业大学牵头起草的《泉州地方特色美食英文译写规范》地方标准顺利通过审查，不仅有助于提升泉州美食的国际形象，还将为泉州申创“世界美食之都”提供有力支持。 2024-11-22 08:13:21
【泉州美食】人生海海品泉州“海”味在泉州人看来，海味的最佳烹饪方式在于保持“鲜”的单纯与本真。或许，正是因为有了丰富海味美食的日常滋养，泉州人也有了“人生海海、输赢笑笑”这样达观的人生哲学。 2024-11-22 08:13:42
泉州美食博物馆首批藏品捐赠仪式在泉州海交馆举行泉州美食博物馆首批藏品捐赠仪式在泉州海交馆举行 2024-11-09 15:49:47
泉州市召开泉州菜烹饪技艺标准制定辅导培训会 6日，泉州市组织召开泉州菜烹饪技艺标准制定辅导培训会。 2024-11-08 08:54:42
泉州申创“世界美食之都”宣传口号征集收到超7000条投稿近日，泉州申创“世界美食之都”宣传口号征集活动主办方收到了一封特别的来信，来自德化的九旬老人郑金模寄来了他手写的宣传口号内容。 2024-11-08 08:56:51
福建省新闽菜创新技能竞赛落幕泉州10名选手拿下特金奖近日，为期三天的2024福建省新闽菜创新技能竞赛在石狮市圆满落幕。在全省各地的120多位选手中，有40多位来自泉州。最终，泉州选手斩获佳绩，共获特金奖10人，金奖11人，银奖14人，优秀组织奖2席，。 2024-10-24 09:07:01
泉州筹建美食博物馆面向社会广泛征集老物件为持续提升泉州世遗城市知名度和美誉度，传承和弘扬泉州独特的饮食文化，泉州拟筹建泉州美食博物馆，推进申创“世界美食之都”，现面向社会公开征集文物藏品。 2024-10-06 08:56:12
泉州永春特产“麻粩”，香甜可口，入口酥脆松软，甜而不腻！泉州永春特产“麻粩”，香甜可口，入口酥脆松软，甜而不腻！ 2024-10-04 15:04:36
一席“家宴”揽尽成功故里山海情----南安成功家宴 2024-10-02 14:44:23
快收藏！最泉州美食指南来了 2024-10-02 11:40:11
正式发布！鲤城“刺桐宴”亮相！22道菜，看图馋哭了… 10月1日上午，鲤城“刺桐宴”正式发布，一道道精心烹制的美食，山海交融、中西合璧，犹如一幅泉州历史画卷徐徐展开，在味蕾之间讲述着千年刺桐故事，诚邀五湖四海的宾客前来品鉴。 2024-10-02 10:34:50
国庆来永春品尝永春魁星宴 2024-10-01 16:20:26
刺桐宴——世遗古城匠心独运刺桐宴——世遗古城匠心独运，一席“刺桐宴”，致敬历史、寓意未来，以飨往来者。花开刺桐宴，烟火醉古城！ 2024-09-30 15:02:22
2024“新闽菜·最泉州”泉州美食创新名小吃榜单发布 2024“新闽菜·最泉州”泉州美食创新名小吃榜单发布 2024-09-29 16:55:16
2024“新闽菜·最泉州”泉州美食创新名菜获奖名单发布 2024“新闽菜·最泉州”泉州美食创新名菜获奖名单发布 2024-09-29 16:31:58
2024“新闽菜·最泉州”，泉州美食创新名店公布！ 2024“新闽菜·最泉州”，泉州美食创新名店公布！ 2024-09-29 16:28:33
“新闽菜·最泉州”2024山海厨王争霸赛总决赛成功举办 9月27日，泉州市金花人民广场，“新闽菜·最泉州”2024山海厨王争霸赛总决赛成功举办。 2024-09-29 16:14:49