四地专家传经送宝 泉州申创“世界美食之都”
近期,泉州邀请扬州、潮州、四川、顺德的专家学者,共同分享这些城市成功获评“世界美食之都”的宝贵经验,为我市申创“世界美食之都”工作提供宝贵的借鉴。此次交流不仅拓宽了视野,也为泉州美食文化的发展注入了新的活力。
2024-09-20 08:20:13
山海厨王争霸赛网络投票开启 为您喜欢的项目投上一票吧
“新闽菜·最闽南”2024泉州山海厨王争霸赛暨美食名厨、名店、名菜、名小吃创新系列评选总决赛拉开序幕。今日起,市民可进入“泉州味道”微信公众号会话页面的菜单栏,点击“名店投票”“名菜投票”“小吃投票”,为您喜欢的项目投上一票。
2024-09-18 09:08:07
厨王争霸赛进入总决赛筹备阶段
融山海之色,集山海风味。随着2024泉州山海厨王争霸赛永春选拔赛暨永春美食嘉年华落下帷幕,全市各地厨王争霸赛选拔赛将告一段落,紧接而来的是市级厨王争霸赛的总决赛筹备阶段。
2024-09-10 08:45:13
【刺桐文脉·最闽南】闽南“泉”味道:来泉州“吃桌” 品闽南生活
泉州人将设宴待客称为“办桌”,将赴宴称为“吃桌”。泉州对闽南传统饮食文化和民俗习惯的保留,十分完整,流传千年的多元美味述说着闽南文化的传承与发展。
2024-08-30 08:28:16
安溪率先开展厨王争霸赛海选赛
近日,安溪县率先在全市开展“新闽菜·最闽南”2024泉州山海厨王争霸赛选拔赛,来自全国30余家异地安溪商会和全市各餐饮行业协会的代表参与。
2024-08-30 08:28:21
“宋元美食 香约海丝”计划启动 “新闽菜·宋元海丝宴”推介活动举行
作为泉州市文化强市建设暨2024年文旅经济发展大会主要活动之一,昨日,“新闽菜·宋元海丝宴”推介活动暨“宋元美食 香约海丝”计划启动仪式在石狮服装城展览艺术中心举行。
2024-08-23 08:06:16
助力申创“世界美食之都” 2024泉州山海厨王争霸赛系列评选启动
即日起至8月31日,备受业界关注的“新闽菜·最闽南”2024泉州山海厨王争霸赛(2024年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名厨、名店、名菜、名小吃创新系列评选活动接受报名。
2024-08-15 09:57:31
“成功家宴”美食IP发布 今后可在南安酒店餐厅一品美味
2024-08-12 08:45:38
南安发布“成功家宴” 一席揽尽山海情
2024-08-10 09:01:09
“成功家宴”美食IP发布
2024-08-10 08:55:48
吃点烧烤,听听音乐,吹吹风 丰泽七大夜市夜经济再添新活力
记者从丰泽区获悉,七大夜市或嵌入滨海生态浪漫线,或紧依商业繁华处,或重装升级,或谋划新启,为广大市民游客提供更高品质的夜生活体验,助力再现“光明之城”的繁华夜市。
2024-08-07 08:44:44
【闽南“泉”味道】从泉州三餐识味闽南烟火人间
泉州的三餐,是味觉的盛宴,更是一部闽南饮食文化史,承载着对闽南传统的尊重与传承。
2024-07-05 08:53:07