【刺桐文脉·最闽南】闽南“泉”味道:来泉州“吃桌” 品闽南生活
泉州人将设宴待客称为“办桌”,将赴宴称为“吃桌”。泉州对闽南传统饮食文化和民俗习惯的保留,十分完整,流传千年的多元美味述说着闽南文化的传承与发展。
2024-08-30 08:28:16
安溪率先开展厨王争霸赛海选赛
近日,安溪县率先在全市开展“新闽菜·最闽南”2024泉州山海厨王争霸赛选拔赛,来自全国30余家异地安溪商会和全市各餐饮行业协会的代表参与。
2024-08-30 08:28:21
“宋元美食 香约海丝”计划启动 “新闽菜·宋元海丝宴”推介活动举行
作为泉州市文化强市建设暨2024年文旅经济发展大会主要活动之一,昨日,“新闽菜·宋元海丝宴”推介活动暨“宋元美食 香约海丝”计划启动仪式在石狮服装城展览艺术中心举行。
2024-08-23 08:06:16
助力申创“世界美食之都” 2024泉州山海厨王争霸赛系列评选启动
即日起至8月31日,备受业界关注的“新闽菜·最闽南”2024泉州山海厨王争霸赛(2024年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名厨、名店、名菜、名小吃创新系列评选活动接受报名。
2024-08-15 09:57:31
“成功家宴”美食IP发布 今后可在南安酒店餐厅一品美味
2024-08-12 08:45:38
南安发布“成功家宴” 一席揽尽山海情
2024-08-10 09:01:09
“成功家宴”美食IP发布
2024-08-10 08:55:48
吃点烧烤,听听音乐,吹吹风 丰泽七大夜市夜经济再添新活力
记者从丰泽区获悉,七大夜市或嵌入滨海生态浪漫线,或紧依商业繁华处,或重装升级,或谋划新启,为广大市民游客提供更高品质的夜生活体验,助力再现“光明之城”的繁华夜市。
2024-08-07 08:44:44
【闽南“泉”味道】从泉州三餐识味闽南烟火人间
泉州的三餐,是味觉的盛宴,更是一部闽南饮食文化史,承载着对闽南传统的尊重与传承。
2024-07-05 08:53:07
【闽南“泉”味道】在泉州与“最闽南”古早味相遇
中华食文化驰名世界,闽南菜系独具特色。其中,泉州美食尽得精髓,正是最正宗的闽南味道。
2024-06-07 08:15:21
亮相世界舞台 泉州美食秀出新春色
2024-05-13 07:29:26
约起,逛吃!洛江区双阳街道“侨遇✹双阳”市集开业暨第四届美食文化节启动!
约起,逛吃!洛江区双阳街道“侨遇✹双阳”市集开业暨第四届美食文化节启动!
2024-05-04 21:59:52
“新闽菜·最闽南” 金花美食嘉年华拉开序幕
4月18日,备受期待的“新闽菜·最闽南”金花美食嘉年华,在泉州市金花人民广场拉开序幕。
2024-04-19 08:38:08
“世遗风味”之源和堂蜜饯
鲤城区庄府巷靠近中山路的转角处,有一家叫“源和堂”的中华老字号,那里的蜜饯采用省级非遗技艺制作,独特的风味享誉海内外。
2024-04-17 15:27:41
“世遗风味”之车桥头文阿水丸
在鲤城区中山北路靠近打锡街的转角处,有一家叫“车桥头文阿”的老字号,那里的水丸汤经历百年传承,蕴含着当年泉州城南车桥头繁华商旅生活的烟火味道。
2024-04-08 14:53:52
“世遗风味”之好成财牛排
2024-03-22 20:32:51