泉州网2月20日讯（融媒体记者王宇静 通讯员李佳 叶冠庆）春节假期，泉州这座充满魅力的海丝之城，凭借着独特的美食文化和浓厚的节日氛围，吸引无数游客纷至沓来。相关数据显示，泉州餐饮市场在春节假期热度飙升，荣登大众点评必吃榜全国9个热门旅行城市分会场涨幅榜眼（第二）位置，成为这个春节假期备受瞩目的美食旅游胜地。

作为“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录后的首个“非遗版春节”，泉州市积极探索创新，市商务局、市文旅局与大众点评“必吃榜”深度合作，于春节假期上线“海丝泉州 花样过年”专场活动。此次活动巧妙融合“美食+旅行+非遗文化”，全方位展现了泉州地道的年味与深厚的美食文化底蕴。

活动期间，泉州市必吃榜上榜餐厅的消费数据显著增长。根据平台实时数据，必吃榜上榜餐厅交易用户数环比节前增长15.9%，订单数增长30.3%，总交易价值涨幅更是高达40.0%。这些亮眼的数据，彰显了泉州美食对全国乃至全球游客的强大吸引力。

泉州市商务局相关负责人介绍，整个春节假期，泉州接待游客数量实现了大幅增长，餐饮市场的火爆与旅游市场的繁荣相互促进，形成了良性循环。未来，泉州将继续挖掘和推广特色美食文化，提升城市的吸引力和影响力，让更多人领略到海丝泉州的独特魅力。