泉州网12月2日讯 （融媒体记者陈森森 通讯员徐嘉凯 文/图）近期，泉州市教育局、泉州市市场监督管理局印发泉州市中小学校食堂改造工程实施方案，督促各县（市、区）认真摸清辖区内中小学校食堂设计与布局不规范、基础设施设备不完善情况，确保全市立行立改工作第一阶段任务74家学校食堂改造工程顺利实施，改善学生用餐环境，促进学生健康成长。

走进永春职业中专学校仙岭教学点的食堂，全新的吊顶、明亮的灯光、洁白的墙壁，宽敞明亮的就餐大厅让人眼前一亮。据悉，暑假期间，该校投入40余万元对食堂硬件设施进行全面升级。学校重新设计装修食堂厨房，确保布局合理、设施先进。增设挡鼠板、防蝇帘等三防设施，确保食堂环境安全。增设洗手消毒设施，改进出餐口设计，减少食品暴露风险。设立专门的餐饮具清洗消毒区域，确保餐饮具的卫生安全，同时增加餐厅文化布置，营造温馨、雅致的用餐氛围，提升师生的就餐体验。

无独有偶，德化县盖德中学作为乡镇中学，在校生虽仅60余人，但在点题整治食品安全专项工作中，学校积极响应立行立改相关政策，投入5240元对食堂薄弱点进行提升改造，新增加挡鼠板、金钢网、防蝇帘等设施，并对厨房环境卫生进行彻底清洗。

市教育局相关负责人表示，各地各校应优化资金使用结构，积极争取本级政府财政资金支持；要加强部门分工与协作，通力合作，优化审批流程，畅通“绿色通道”，共同研究解决项目实施过程中的困难和问题。同时，各县（市、区）和学校要加强项目管理，明确改造规模及学校、资金管理、招标管理、施工时限、设计验收等基本要求，建立健全工作机制，对项目实施过程进行全程监督，确保改造工程质量。