营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。近年来，我国人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善。但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，成为影响国民健康的重要因素。
为科学系统实施泉州市居民营养健康工作，提高居民营养健康水平，日前，我市正式出台居民营养计划（2018—2030年），力争到2020年，吃动平衡的健康生活方式有效普及推广，重点人群营养不良状况明显改善，居民营养健康素养得到显著提升；食物营养健康产业快速发展，传统食养服务日益丰富；营养健康信息化水平稳步提高。到2030年，“互联网+营养健康”的智能化应用普及化，居民营养健康素养进一步提高，营养健康状况明显改善，传统食养服务更加丰富，食物营养健康产业持续健康发展。
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