□斯涵涵（职员）

　　吃着火锅唱着歌……近来，成都“KTV火锅”吸引了不少年轻的吃货，一边唱歌，一边烫火锅，这样的跨界玩法在吸引流量的同时，也引发了网友的质疑。（《华西都市报》）

　　“KTV火锅”听上去就很新鲜有趣，对于经营者而言，充分利用营业场所的有效空间，抓住商机，解决一些边吃边唱的客户需求，还可以赚钱，既时髦又不乏创新；对于消费者尤其是年轻人，既可以嗨歌也可以满足口腹之欲，朋友们聚在一起，物质与精神双重享受都不误，何乐而不为？这便是“KTV火锅”尝鲜者众的原因。

　　但反对者的声音也不容忽视。“KTV火锅”隐藏的安全隐患不容小觑。首先是法律风险。民以食为先，食以安为先。《食品卫生法》《餐饮业食品卫生管理办法》等诸多法规都对餐饮业有着严格规定，简单地说，不是任何营业场所都可以随意变成火锅店的，在KTV内经营火锅，则需增加许可经营范围。不经批准，擅自营业，“KTV火锅”显然有逾越法规界限之嫌。

　　其次是安全风险。KTV是较为封闭的场所，与餐饮店的消防设施也不是一个安全等级。而火锅属于“热食类”食物，必须经过严格的消防、通风设施等资格审核。KTV内支火锅，无疑大大增加了危险指数，若因火锅引发火灾，就不是“吃喝玩乐”的小事，而是关乎人民生命财产安全的大事了。

　　不以规矩不能成方圆。“KTV火锅”，要创新更要规范，跨界营销必须在合法合格的前提下，其范围、价格、卫生、安全和舒适度等都要经得起市场的检验和法律的核准，否则会带来相应商业和法律的风险。