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2025-12-24 09:14:35 来源:泉州晚报

走进永春县桂洋镇,家家户户门前的晾晒架上都整齐摆放着待加工的柿子,清甜的果香在空气中弥漫开来,成为冬日里独特的风景线。立冬过后,桂洋镇便进入柿饼制作的黄金忙碌期。当地农户坚守去皮、晾晒、揉捏、上霜等多道传统工艺,这些裹着白霜、色泽红润的柿饼,以软糯香甜的口感成为冬日市场的抢手货,更成为当地农户拓宽增收渠道的“甜蜜产业”,为乡村振兴注入鲜活动力。

(融媒体记者陈小阳 通讯员谢丽琼 李育智 摄)

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