■刘辉煌

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶，是国人日常生活不可或缺的元素。生在茶乡，我从小对茶就有一种特别的喜爱，这种情愫随着年龄增长渐渐地浓郁起来，喝茶养成了一种习惯，成了生活中必不可少的内容。闲暇之余，疲劳之际，烦躁之时，独择一隅，静坐品茗，亦如品人生。

一杯清纯淡雅的茶，看似寻常却别有深意，蕴含着深邃的人生哲理。最欣赏的是曹雪芹先生为贾宝玉的书童起的名字——茗烟，香茗在手，轻烟袅袅，这样的情景想来都令人心旷神怡。

最早接触茶，是在很小的时候。父亲嗜茶，但经济上捉襟见肘，为了省去买茶叶的钱，他便开荒山种下几垄茶叶，每年春秋两季，自己上山采茶制茶，不仅能自给自足，还能分享给亲戚朋友。不过那时候喝茶不太讲究，甚至有点粗制滥造，茶梗都没捡掉，泡出来的茶很是苦涩，但细细地咂摸回味，又有一丝淡淡的清香弥留于齿颊间……

真正爱上喝茶是在当老师的那段时间。因为上完课，喉咙实在过于干涸，于是，学一些同事，买些廉价的茶来喝。上完一节课，喉咙干得冒烟，咕咚咕咚，猛灌下一大杯香茶，马上口舌生津，齿颊留香，精神为之一振，上好下一节课的劲头也回来了。

闲暇之余，我喜欢远离喧嚣，寻三五知己，泡一壶好茶。对曾经长期从事文字工作的我而言，喝茶还是化解写作僵局的“灵丹妙药”。当思路比较混乱，需要静心时，我就会泡一杯茶，体味茶香，心随之静下来。熬夜加班的时候，喝茶是我对抗疲倦的制胜法宝，泡一杯浓茶提神，茶香在肺腑间蔓延，涤尽了一切疲惫烦恼，思维更显活跃。

讲究起喝茶，是在乡镇工作的那段时间。不抽烟不喝酒不打牌也不爱锻炼的我，闲暇之余喜欢窝在宿舍品茶。朋友安公子是个有着三十多年茶龄的“老茶仙”，安永德乃至武夷山一带的制茶名师，做出好茶来都会馈赠或者留着售卖给他。近水楼台先得月，托他的福，寒舍好茶从不断档。那沁人心脾的茶香，是深厚的友谊，更是一份难得的温馨和芬芳。一泡好茶要经过反复地冲泡才有滋有味。初泡苦涩，再泡浓酽，三泡回甘，四泡清雅，五泡生津，六泡圆润，七泡悠扬，所谓七泡有余香，是一个色泽渐变的历程，是一个味道去伪寻真的历程。在安公子的耳提面命之下，我似懂非懂，但这泡茶的过程，恰如我辈一生：青涩的孩提，懵懂的少年，炽热的青年，勇猛的壮年，醇香的中年，淡泊的老年。

一泡茶的真味，也是人生的真味。过尽千帆皆不是，方知平淡才是真。茶叶在白开水中起起伏伏、上下翻腾，不正如人这一生的浮浮沉沉、起起落落吗？每一个人都在生活这杯开水的浸泡下，有过激情，有过绽放，有过辉煌，有过荣耀，有过喜悦，但最终总会沉淀平静下来，再如何绚烂夺目，也终将归于平淡。因此，茶事其实是最适合一个人静静地享受。没有高谈阔论，没有觥筹交错，只有茶香袅袅思绪悠悠。茶香袅袅中，岁月静好，一切安然。