【海洋文化看泉州·走读⑳】

泉州深远海：海洋牧场 蓝色粮仓

发展深远海养殖，是树立大食物观、打造“蓝色粮仓”的重要举措。

近日，作为泉州第一批深远海项目，石狮高正深远海养殖一期项目投苗200万尾大黄鱼，预计中秋节前后可上市。

挺进深远海，耕牧新粮仓。（福建省高正水产科技有限公司/供图）

石狮样板：渔旅融合打造海陆联动

1月18日，石狮高正深远海养殖一期项目往每口网箱投放20万尾“岱瞿族”大黄鱼苗种，鱼苗规格大小在125克～175克之间，目前已投放220万尾，预计本批养成后可产高值优质水产品1000吨。

安装养殖装备，建设深远海“蓝色粮仓”。（福建省高正水产科技有限公司/供图）

石狮市农业农村局海洋经济股负责人刘伟荣表示，石狮是渔业大县，传统渔民多从事捕捞和水产品加工，这个深远海养殖项目的实施投产，对石狮渔业发展具有重要意义。

2022年，泉州市海洋与渔业局在全省率先组织编制《深远海养殖规划》（下文简称《规划》），划定包括石狮祥芝至永宁镇外海深远海规划养殖区在内的7块深远海养殖区域。刘伟荣告诉记者，《规划》出台后，石狮立即启动海洋牧场项目，2022年11月，石狮市与江西高正集团签订石狮市海洋牧场建设框架协议；2023年夏天项目启动。其中，石狮高正深远海养殖项目计划投资20亿元，拟在石狮打造高端优质水产品生产供应基地，项目一期获批养殖面积为1660公顷，计划在石狮市深远海海域建设大型抗风浪网箱300多口，开展大黄鱼、黄翅鱼、石斑鱼等高值水产品养殖，预计项目全部投产后可新增深海优质养殖水产品1.2万吨。水产苗种被称为“海洋芯片”是养殖的核心技术，福建省高正水产科技有限公司胡经理透露，该公司还将引进海洋水产生物科技院校合作，成立研发中心，研发水产种苗新品种，目前已开始培育石斑鱼苗。

在深远海水产科技深海养殖网箱投放鱼苗，从浅滩迈向“深蓝”。（福建省高正水产科技有限公司/供图）

此外，石狮海洋牧场还是一个海陆联动发展的项目，以深远海养殖项目综合石狮周边旅游资源，推动渔旅产业融合，打造“海洋牧场+休闲海钓”融合发展模式，结合石狮当地渔村、渔港等资源，开发多元化的休闲渔业项目，拟建设游钓平台2个，建设标准海钓船8-12艘，年接待游客能力2万人次，建设海洋牧场海底观测站2处，集观测、管护、安保、补给、旅游、环保等功能于一体的多功能海上综合平台一处。

石狮拟打造“海洋牧场+休闲海钓”融合发展模式（福建省高正水产科技有限公司/供图）

“深蓝”泉州：“蓝色粮仓”培育海洋经济发展新增长极

“传统养殖主要集中在湾内浅海区域，近年来，泉州市传统近海养殖已趋饱和。”泉州市海洋与渔业局渔业科负责人告诉记者，目前，第一批深远海养殖项目有序推进，除了石狮高正深远海养殖，惠安“闽投1号”养殖平台也已落地建设；泉港、晋江、台商区等深远海养殖同步启动项目对接。

据介绍，深远海具备得天独厚的自然条件，可拓展大黄鱼、石斑鱼等高价值鱼类养殖，而且深远海养殖成品更趋天然野生，生长周期可缩短1/3时间，同等产量的产值可提高1-2倍，发展深远海养殖市场前景更为广阔。

“发展深远海养殖，不仅是优化养殖空间布局、促进养殖业转型升级的重要举措；再造一个海上“蓝色粮仓”，还将促进海产品初加工、冷链物流、健康食品以及海洋药物、生物制品等产业发展，加快培育海洋生物资源综合利用产业链，打造海洋经济发展新增长极。”泉州市海洋与渔业局渔业科负责人介绍，泉州市深远海养殖规划海域面积约151平方公里，可发展深远海养殖平台360台，发展深水抗风浪网箱2000个，将采用“一海岛、四基地、七区域、多装备多功能”的总体布局，同时结合养殖布置，兼容规划分布式渔光互补项目、渔旅融合项目等功能，保障深远海养殖能源供应和促进渔业与海上旅游开发建设等。

泉州市深远海养殖发展规划（泉州市海洋与渔业局/供图）

文字 黄艺芬

海报 吴煊