泉州网3月13日讯（融媒体记者李心雨 通讯员王鹏达 林富榕 颜华杰） 眼下正值西兰花丰收季。日前，记者走进石狮湿地公园一处西兰花种植基地，放眼望去，连片的西兰花田郁郁葱葱，翠绿鲜嫩、花球紧实的西兰花长势喜人。田间地头，农户抢抓晴好天气，有条不紊地忙着采收、分拣、装筐、装车，一派热火朝天的忙碌景象。

“我们这片基地种了近500亩西兰花，刚过完年就陆续开始采收，目前已经完成将近一半的采收量。”西兰花种植基地负责人何艺全一边查看采收情况，一边向记者介绍。他表示，近期天气晴好，非常适合西兰花采收。为加快采收进度，确保蔬菜新鲜度，每次采收他都聘请20多名当地农户同时作业。大家分工明确，有的负责田里采摘，有的负责挑选分拣，将品相完好、没有破损的西兰花仔细整理后放入专用竹筐，随后装卸到一旁的运输车上。

“西兰花采收讲究‘鲜’字当头，从采摘到装车全程不超过2小时，最大限度地保留其新鲜度和营养价值。”何艺全介绍说，这些新鲜采收的西兰花，将第一时间通过冷链物流发往石狮本地及周边的农贸市场、大型商超，直达消费者餐桌，让大家能品尝到来自田间地头的原汁原味、新鲜爽口的西兰花。

据了解，石狮湿地公园周边土壤肥沃、灌溉便利，非常适合西兰花生长。这里种植的西兰花不仅品相好、口感佳，还富含维生素、膳食纤维等营养成分，深受市场和消费者青睐。此次西兰花大量上市，不仅为市民提供了新鲜优质的农产品，也有效带动了周边农户就业增收。