□融媒体记者 洪娜娜

六一儿童节临近，不少家长开始为孩子“定制”专属出游行程。如何让孩子在释放天性的同时收获知识、满足旺盛的好奇心？牵着孩子的手在泉州古城走街串巷，或许是最好的答案。泉州特有的建筑肌理、民俗遗存与市井风味，总能在孩子们的小脑袋里催生出童趣盎然的“十万个为什么”。让我们带着这些童真的问号，漫步刺桐城的街头巷尾，解锁隐藏在烟火气中的文化密码。

雨天中山路上的“鱼”型滴水兽正在“吐水”（王柏峰 摄）

童真问号1 屋顶上的“金鱼”为什么会吐水？

如果碰到下雨天，在泉州古城的街巷中偶然抬头，常能看见一只只张着大嘴的“金鱼”趴在屋檐上探出脑袋，雨水从它们口中吐落而下，让恼人的阴雨天气也平添几分趣味。

这些便是闽南特有的建筑排水构件，为保护屋檐椽头不受风雨侵蚀、保持墙面洁净而生。它们外形俏皮或生猛，有灰塑、琉璃、剪瓷、水泥等多种材质，名为“滴水兽”。这一构件由一代代“下南洋”的华侨带回泉州，点缀在番仔楼的屋檐下，而后融合中国传统瑞兽辟邪的讲究，演变出各式各样的形态。“滴水兽”以金鱼造型最为普遍，蕴含着“年年有余”的祥瑞之意；狮子代表迎福纳祥，麒麟代表麒麟送子，老虎代表勇敢无畏，大象代表万象更新。此外，还有各种植物花卉造型，如石榴、寿桃、佛手、菊花等，虽数量较少，但也同样寄托着美好的寓意。不妨趁着雨天，顺着屋檐下滴答的水声，带孩子一起读懂滴水兽造型、工艺与寓意背后，那些属于闽南的历史记忆、民俗传统与审美意趣。

【亲子贴士】中山路骑楼街区能看到丰富的滴水兽造型，雨天带着孩子蹲守“金鱼吐水”，会成为难忘的节日记忆；花巷支巷下林巷4号的叶氏洋楼藏着怪兽造型的滴水兽，古城裴巷102号的吴氏洋楼则能遇见两只猴子造型的滴水兽。此外，在街边文创商店还能淘到滴水兽毛绒玩具、趣味摆件、冰箱贴等周边产品，把古城的“小精灵”带回家。

嵌在墙上的石敢当（王柏峰 摄）

童真问号2 街角怎么会有“萌兽”出没？

在泉州古城的街头巷尾，时常能看到形态各异的石刻“萌兽”。它们有的立于路口，有的嵌在墙中，有的蹲在石墩旁，神态万千，大多昂首挺立、直视前方，不少还透着几分憨态可掬的“萌感”。这些“萌兽”有一个“拉风”的名字——“石敢当”。

石敢当是旧时立于宅门外或街巷交汇处的小石碑，人称“石将军”，被民间视为驱邪避恶的吉祥物。在泉州，它们散落于古城的各个角落，历经风吹日晒，仿佛古城的“小守护神”，寄托着护一方安宁、守万家灯火的美好愿望。据了解，目前泉州发现的石敢当中，刻有“（泰山）石敢当”字样的石碑状及立体狮子雕刻状最为常见。此外，还有浮屠式（宝塔状）、佛像石刻、八卦图案，以及兽首浅浮雕或素面无纹等多种样式。它们是泉州古城独特的文化印记，也是值得亲子共同探寻的历史宝藏。

【亲子贴士】古城里藏有不少特色石敢当：后孝悌巷的石敢当，形貌介于人、狮、虎之间，呈现出一副憨态可掬的“囧”样；西街旧馆驿旁的石敢当，模样黝黑沧桑，布满岁月纹理；古榕巷一处民居墙上还藏着“迷你版”石敢当……家长可带着孩子以“寻找不同造型的石敢当”为主题，开启一场趣味十足的古城寻宝游戏。

簪花给孩子带来别样之美（泉州晚报资料库/图）

童真问号3 头顶的花为何四季常开？

“为什么这些蟳埔阿姨头上一年四季都开着花？”“她们的穿搭为何与我们不同？”……走进丰泽区的蟳埔村，最先吸引孩子们的，一定是当地妇女头顶那片由繁花组成的绚烂“花园”。层层叠叠的花朵串成花环，盘绕在发髻上，海风吹过，花儿轻轻颤动，远远望去好似一片流动的花海，构成了一道独特的风景线。

这便是蟳埔女特有的“簪花围”习俗。该习俗始于宋元时期，至今已有上千年历史。2008年，蟳埔女习俗被列入国家级非物质文化遗产名录。这一习俗不仅是中国古代妇女装饰传统的延续，更是泉州海洋文化的生动体现。对于世代以海为生的蟳埔女来说，鲜花象征着美好与希望，佩戴簪花围既彰显了对生活的热爱，也寄托了对出海亲人的祈福。

蟳埔女的传统服饰同样别具匠心，兼顾了实用与审美。她们常穿青、蓝色的“大裾衫”，七分袖的设计宽松利落，便于海上劳作且能避免渔网缠挂；下身搭配黑色或蓝色的宽脚裤，即便踩在湿滑的滩涂上行走、劳作也格外方便。

如今，蟳埔村众多人家都提供簪花围体验。家长可以带着孩子，让手艺娴熟的蟳埔阿嬷亲手为你们簪上满头繁花，换上传统服饰，沉浸式感受这份延续千年的渔家浪漫。

【亲子贴士】亲子簪花之后，家长与孩子可在蚵壳厝前、码头边留下特别的亲子合影；还可以围观阿嬷们开海蛎、织渔网等日常劳作，听她们讲述海边的故事，近距离了解蟳埔女的生活日常。

土笋冻（王柏峰 摄）

童真问号4 “果冻”里怎么藏着小虫子？

“爸爸，这个果冻里怎么有小虫子呀？”第一次见到土笋冻的孩子，总会发出这样的惊呼。这道看起来有些“奇怪”的小吃，却是泉州人钟爱的夏日特色美食。

其实，孩子眼中土笋冻里的“小虫子”，俗称“土笋”，学名可口革囊星虫，是一种生长在海边滩涂泥沙中的软体生物。古时泉州渔民发现，将其肚肠中的沙泥去除并洗净熬煮，能熬出丰富的胶质，盛于容器中冷却后便结成冻。它看起来玲珑剔透，入口鲜嫩清脆、质地柔韧，兼具果冻的口感与甘洌鲜美的味道。夏日食之，更是清爽消暑。于是，这道就地取材的美味便流传下来，成为泉州海洋饮食文化的代表。

漫步在泉州的街头巷尾，带孩子尝试一口来自大海的奇妙滋味，完成与“虫子”在舌尖上的第一次亲密接触，无疑是一段独特的体验——这不仅能让孩子品尝地道的闽南海味，还能帮助他们了解海洋生物的多样性，感受古人与大海共生的生存智慧。

【亲子贴士】泉州古城的街边小店和流动小摊随处可见土笋冻的身影，其中晋江安海出产的土笋冻最为地道知名，若时间充裕可驱车前往一试。如果孩子是初次尝试，建议先从少量吃起，慢慢适应这份独特的海味。