编者按：7月25日，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”成功列入《世界遗产名录》。为迎接世界遗产时代的到来，由泉州市文改办、泉州市文旅局主办，泉州网、泉州市非物质文化遗产保护中心承办的第三届泉州市文化创意产品展日前启动文化产业游活动，发动各界人士融合文化企业展馆、遗产点和风味美食等设计线路方案，探索世界遗产加持下的产业创新。即日起泉州网推出系列报道，介绍本次活动初选入围的十个线路方案实地踏勘情况。

泉州文化产业游入围线路㈢：《桃源探香，非遗兴业》

□记者洪荣堆 通讯员林闽敏

【线路概况】

《桃源探香，非遗兴业》线路全长约85公里，全线位于永春县境内，规划体验时间为1天，主要涉及达埔彬达制香厂、达埔永盛食品公司、东关桥、乡土记忆馆和石鼓白鸭汤、醋猪脚、榜舍龟、麻粩、金桔蜜饯等体验点和传统美食。该线路以达埔彬达制香厂为起点，距离泉州中心市区约60公里，终点为东关镇东关古桥，距离泉州中心市区约85公里。

文化产业游活动团队人员实地踏勘入围线路（陈曦 摄）

永春素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”美誉，古称 “桃源”，拥有丰富的非遗技艺，《桃源探香，非遗兴业》线路正是据此命名。该线路涵盖了篾香制作技艺、石鼓白鸭汤制作技艺、榜舍龟制作技艺、麻粩制作技艺等多个非遗项目，以非遗兴业为主轴，以东关桥、乡土记忆馆等人文景观为辅，近距离感受非遗的魅力，感受非遗的当代新生态，领略永春独有的温度与鲜活的个性，多维度畅享“桃源探香”之美。

【主要体验点】

1.达埔彬达制香厂：永春县达埔镇是全国主要篾香生产基地之一，制作历史悠久、名闻海内外，形成了一条完整的产业链。当你进入达埔，便会惊叹于一路随处可见的袅袅香气和蔚为壮观的晒香场。在彬达制香厂，你可以参观传统制香工艺与泉州香业的主题文创园——彬达香文化创意园，园区内设有传承堂、现代制香车间、香文化学堂、香道表演厅、香品展示厅、沉香艺品厅、香料茶水区、DIY天然香坊以及香料生态区等，通过观赏与体验，了解篾香的传统制作技艺，体验、感知独具特色的香文化。

消费情况：25元 （包含全程讲解、香道表演、香泥DIY）。

蔚为壮观的晒香场（林闽敏 摄）

彬达香文化创意园展馆（林闽敏 摄）

彬达香文化创意园展馆（林闽敏 摄）

2.达埔永盛食品公司：麻粩是永春的著名传统小吃，历史悠久，闻名遐迩。相传古代地方官员曾将它作为贡品呈献至宫廷，深得朝廷赞赏，素有闽南贡品之称。麻粩香甜可口，入口酥脆松软，虽甜而不腻，好嚼劲，且不粘牙，尝后令人感到口齿留香、回味无穷。永春麻粩以达埔出产的最为有名，而位于达埔的永盛食品公司，拥有中国麻粩十佳品牌、中华特色名点等诸多头衔，在那里可参观麻粩传承传统手工制作方法，并品尝永春传统美食麻粩、橘红糕、金桔糖、寸枣等。

消费情况：免门票，自由购物。

永春麻粩成品（林闽敏 摄）

传统美食金桔糖（林闽敏 摄）

3.永春美食:一路逛下来，该饿了吧？体验《桃源探香，非遗兴业》线路，绝对不需要为填饱肚子犯愁，相反，各种餐桌上的美食只会考验你“肚量”，例如，石鼓白鸭汤、养脾散猪肚、醋猪脚、小肠羹、榜舍龟、茶油兔肉煲等。

石鼓白鸭汤（林闽敏 摄）

醋猪脚（林闽敏 摄）

养脾散猪肚（林闽敏 摄）

榜舍龟（林闽敏 摄）

4.乡土记忆馆：永春有“乡愁诗的发源地”之称，在永春县东关镇外碧村，有一座福建首家乡土记忆馆，占地1700多平方米，有70多个展示空间，以中华优秀传统文化作为记忆馆的主轴，设置家族文化展示区、海外侨亲展示区、信仰习俗展区、乡村文教体验区、农耕文化体验区，旨在传承中华优秀传统文化，传播乡土记忆，联络侨亲侨情，弘扬优秀家风家训。

馆内展示附近村庄各姓氏的族谱、家规、侨批、农耕文化物品等1万多件，展示纸织画、漆篮制作技艺、白鹤拳、佛手茶制作技艺、老醋制作技艺等永春非遗项目，参观之余还可以体验织布与捣米等农耕时代的劳作之趣。

消费情况：免门票

乡土记忆馆外观（林闽敏 摄）

馆内实景（林闽敏 摄）

馆内实景（林闽敏 摄）

馆内实景（林闽敏 摄）

5.东关桥：东关桥飞架在湖洋溪上，始建于南宋绍兴十五年（公元1145年），是迄今已有870多年历史的省重点文物保护单位。东关桥是闽南罕见的长廊屋盖梁式桥，其睡木沉基、船形桥墩、墩上叠涩等建造技艺还较完整地保留着宋代桥梁建筑的特点，技艺之精湛、构造之奇特实属罕见。民间盛传此处观音十分灵验，建桥后年年香火不断，故又名通仙桥。

消费情况：免门票

东关桥外观（林闽敏 摄）

东关桥外观（林闽敏 摄）

东关桥内部实景（林闽敏 摄）

【踏勘经验】

1.出行：建议自驾，需要高速费用，从泉州中心市区出发的油费大约160元。

2.餐饮：推荐永春达埔芳远饭店，是始创于上世纪80年代的老店，菜品涵盖了大部分的永春特色菜，如石鼓白鸭汤、养脾散猪肚、醋猪脚、小肠羹、榜舍龟、茶油兔肉煲等，人均费用在40元至60元之间。

3.感受非遗文化和体验非遗DIY：彬达制香厂提供全程参观讲解、香道表演以及香泥DIY体验，踏勘时人均费用25元（以实际发生为准）。

5.人均花费：130元左右。