巷鲤时光第19期
巷鲤时光·濠沟墘:承千年门壕底蕴 聚万载商贸繁华
串联起泉州古城肌理的,不仅有大街小巷、宫庙镜铺与人文遗迹,还有那些或隐或现的古水道。
古城濠沟墘,名字带着城市的水脉记忆——闽南方言里,“河沟”为“濠沟”,“沟墘”即沟边之路。
从宽壕通舢舨、到窄渠、再到石板路,濠沟墘经历了“从水路到陆路”的变迁轨迹,串联起唐子城西门肃清门遗址的沧桑、曾繁荣一时的西菜市场的市井烟火与如今活力十足的肃清门广场,见证着古城自唐以来的千年城池变迁;惟香堂的香韵,飘着老泉州的生活仪式感,老船长的海上传奇还在巷子里流传,500岁的重阳木枝繁叶茂,宋罗城南护城濠的遗迹无声静立……濠沟墘的丰富,让“东方第一大港”的繁华不是书本里的文字,而是能触摸到的日常。

游客驻足肃清门广场市集
“东方第一大港”的内河运输线
当你从西街的热闹里拐进濠沟墘,便走进石板路下藏着的泉州古城隐秘的“时间胶囊”。
唐代建城时,它是子城西濠。随着古城从子城向罗城、翼城层层扩建,城垣向外延伸,新的城壕随之修建。华侨大学陈允墩教授在《泉州古城志踏勘纪要》写道,泉州古城自创筑之后,几经兴废、扩建,到宋罗城之时,子城东、北、南三壕或因民房侵占或因另有排水明沟而告淤塞,但子城西濠从罗城来说近于中线,正是民房密集区,而且与近郊小河紧密连接,起了城乡水运沟通的作用,因此子城西濠不但没有淤塞,反而在北、中、南三段增加了“板仓”“船肚”“真济”三桥,成为古城的“主动脉”、东方第一大港的内河运输线,舟楫往来的水痕里,藏着海上丝绸之路的繁华。
如今走在濠沟墘,你还能找到历史的痕迹。濠沟墘15—1号林老伯年逾八旬,他记得,濠沟的边沿就贴着自家的墙壁,八间巷东口跨沟旧时还有一座五板桥横跨濠沟;濠沟墘与花巷交接处的真济宫旧时则是架于沟上的真济亭、仙姑亭。巷子南段那棵500多岁的南方重阳木枝繁叶茂,默默见证舟楫往来的历史;靠近新门街路段,正是贯通古城南北的宋罗城南城濠。古城从雏形到鼎盛的变迁,有着鲜活的落点。

500岁重阳木见证古城城濠变迁
“东西两座塔,南北一长街”,道尽古城的核心格局。唐代建城之后,泉州古城城址基本固定下来,子城内南北(泉山门以南的北门街、花巷承天巷路口以北的中山中路,俗称“南街”)、东西向轴线(肃清门以东的西街、东街)形成了子城十字街,后来,子城十字街不断延伸,与中山路交织联动,烟火万家、商贾辐辏,濠沟墘与肃清门所在的区域,始终是古城的繁华腹地。随着城市功能性分区的诞生,泉州城区出现东、西、南、北四个主菜市场。上世纪五十年代,西菜市场从今泉州影剧院一带迁到肃清门遗址附近,从最初简易搭盖到正式修建、翻修扩大规模、改造为敞开式“菜篮子工程”,始终人声鼎沸,至今仍有老泉州人念念不忘记忆里的烟火滋味。

紧挨肃清门,今壕沟墘即唐子城西濠所在位置。
水脉复新声 “活态”育新景
1958年,濠沟墘完成“变身”:从西街到金鱼巷的濠沟被改成阴沟,铺石成路,从此,曾经舟楫往来的水痕被藏在了地下,留在老泉州人的记忆里。家住濠沟墘51号的黄忠记得,老一辈人说濠沟以前很宽,可通舢舨,后改窄为小水渠,上世纪五十年代末盖石板铺土渣成路,通政小学校门口没铺路之前,有一座小石板桥供人通行会通巷、通政巷及到通政小学就读。此后,鳞次栉比的民居,把古城的轮廓慢慢隐入了日常烟火中。
2008年,西菜市场整体搬迁转型升级,此后,根据规划,承载着千年记忆的肃清门遗址,被开辟为小广场,让这座老城门在岁月流转中,孕育出属于新时代“新的记忆”。

曾经热闹的西菜市场,成为市民游客的文化广场。
2021年,濠沟墘修缮工程启动,沉默的水脉有了回响。在肃清门广场、西街和濠沟墘的交汇处,工匠们对原本深埋在濠沟墘地底的濠沟,用旧青石板、旧木料,沿用旧时工艺进行重新修缮,还原濠沟本真样貌,让唐代子城西濠肌理重见天日,“活态保护”绘就古城新的风景。

濠沟被传统镂空石栏杆环绕

唐代子城西濠肌理得以复原,“活态保护”绘就古城新风景。
那些刻在岁月里的家族记忆、濠沟旧貌,是老泉州人共同的古城情怀。修缮后的古巷,既有历史的厚重感,也有烟火的亲切感——肃清门广场旁,在这条几经变革的水道上,一段濠沟被传统镂空石栏杆环绕着,濠沟内墙面是极具沧桑感的灰旧条石,交错的石板覆盖着濠沟,“出砖入石”的墙面被藤蔓轻轻遮蔽,“濠沟墘”的字迹于其中半隐半现。这里的老居民,或与朋友围坐一桌,品茗闲聊;或坐在树下,沐浴着阳光小憩。而远道而来的客人,则会逛一逛热闹的文旅市集,在琳琅满目的好物中,挑选一件带有海丝印记的伴手礼,把古城的烟火与记忆一同带回家……这些寻常又惬意的瞬间,让身处其中的人深深感受到,自己从来都不是游离在历史之外,而是被历史与当下温柔地拥抱。

藤蔓遮蔽“出砖入石”墙面,“濠沟墘”的字迹半隐半现。
水城人相依相伴
传统潮流共荣共生
漫步濠沟墘,在水脉之外,制香非遗、传统手作、特色茶饮、新潮咖啡与古早味美食相融共生,人文传奇更让这条古巷多了几分温度。

肃清门广场游人如织
濠沟墘17号老船长黄百合已成传奇。黄百合是中国远洋运输公司的元老,掌舵20余年,航迹遍及五大洲100多个港口,安全航行90余万海里,相当于绕地球45圈,退休前执掌的“东方公主”号,是电影《赌侠》的取景地。他留下50多万字航行笔记,记录了船舶航行与停靠港区的情况,他整理的气象、海图等资料,部分被列入《远航资料》和《海务资料》,记录下泉州人的海洋梦想与开拓精神。
濠沟墘47号惟香堂主人李春生,遵循古法制香,其技艺传承可追溯至惟香堂第七代传人陈迺凉。惟香堂内,陈列着传统制香工具,还有旧店招、1976年泉州蚊香厂员工纪念老照片、古城香品商号资料等珍贵藏品。步入其中,在岁月的沉香里,遥远的海丝香料贸易盛况似乎在烟火气中徐徐浮现。
除了老字号非遗,各类传统手作与新潮业态的入驻,也让古巷的烟火气愈发浓郁。炎土陶艺传统手作,藏在不起眼的小院;手工编绳小店,在巷子的转角;“这鲤有茶”,随性待客;特色咖啡店深耕品质,老板远赴云南种豆、研学,将现代咖啡文化与古巷氛围完美结合;阿珍美食店是小巷里的20年老店,做的全是醋肉、五香卷、肉粽等地道小吃,不但老主顾喜欢,游客也喜爱,还会带回家送给亲友品尝……


扎根巷内的陶艺工作室从古城地标风物中汲取灵感,打造“把心放下”的茶器盖置。
城与水相伴而生,岁月流转中,旧时城垣沟渠早已不存,隐入巷陌烟火之中,今人对古城文脉的守候,以“润物细无声”的方式,点点滴滴渗透进街巷中,而这条见证古城千年水脉的小巷,也在传承与守护中,于时光的长河里绵延。
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统筹:黄宝阳
图文:黄艺芬(部分图片来源泉州晚报社)
视频:黄艺芬、张凌波
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