10月2日，位于泉州市区东海中央活力区的泉州美食文化博物馆，迎来不少参观的市民、游客。

“一桌人间食事・人生”通过九张办桌还原满月、嫁娶、入厝、祭祖等人生礼俗。

花生仁糖、寸枣、桔红糕、冬瓜糖等。

度晬四脚龟，用于庆祝周岁时馈赠亲友。

刈包，常见于泉州尾牙宴，形似钱包，用料充足，象征财库饱满。

婚宴食品和用品展示

祭月装置和用品

这个博物馆10月1日至10日面向公众试开放，11月1日将正式开馆，常设展名为“吃桌——泉州人的饮食与生活世界”。

“一桌旧味新尝・当下”通过投影换菜互动，呈现泉州人的饮食变迁。

“一桌山海四时・自然”，通过墙上圆桌陈列标本，呈现四季山珍海味。

“一桌古往今来・历史”用时间轴串起从宋元刺桐港开埠到闽南人下南洋的饮食千年脉络。

“一桌古往今来・历史”用时间轴串起从宋元刺桐港开埠到闽南人下南洋的饮食千年脉络。图为游客正在了解宋元时期的饮食器具。

泉州石器时代遗址常见食用贝类化石标本

宋元时期舶来贸易香料

游客通过闻香辨别香料

古时泉州人用的醋瓶和酱油壶。左为永春窑釉下彩葫芦形醋瓶，右为酱釉酱油壶。

贺寿用的龟粿，通过龟粿印将菊花、福字、寿字、万字等印在粿上。

厨房用品

市民、游客参观展览。

该馆以“一桌一世界”铺展泉州饮食文化，分为“一桌古往今来·历史”“一桌山海四时·自然”“一桌人间食事·人生”和“一桌旧味新尝·当下”等四个单元，共展出400多件展品，在山海与古今之间，展现闽南独特的人间烟火。（泉州晚报社融媒体记者 陈起拓 摄影报道）