深挖千年饮食文脉 丰富古城文旅业态

石狮宋元海丝宴沉浸式文化中心加快建设

泉州网7月10日讯（融媒体记者李心雨 通讯员王鹏达 李荣鑫 文/图)近日，记者走进石狮八卦街核心区宋元海丝宴沉浸式文化中心项目施工现场，只见塔吊高高矗立、有序运转，建筑外脚手架层层密布，施工人员各司其职、加紧作业，一派热火朝天、抢抓建设进度的繁忙景象。

石狮宋元海丝宴沉浸式文化中心施工现场

作为市级重点文旅工程项目，宋元海丝宴沉浸式文化中心建筑面积为14893平方米。项目定位特色鲜明，将着力打造一处融合海丝特色美食、非遗戏曲演艺、研学交流、会展展示多元功能于一体的沉浸式综合文化空间。项目以非遗“宋元海丝宴”为文化内核，深度挖掘地域文化底蕴，有机融合闽南南音、传统戏曲艺术与宋代千年饮食文化，配套主题情景剧展演，丰富古城夜间文旅业态。

目前，该项目各项施工正稳步有序推进。按照工期规划，项目将于2026年12月完成主体结构施工，预计2027年第一季度实现整体竣工并对外开放投用。项目建成投运后，将成为石狮全新的城市文化会客厅，持续深挖传承林洪饮食文脉，进一步擦亮石狮“美食之都”城市名片，丰富海丝文化文旅产业载体，助力全市文旅融合高质量发展。