泉州网10月3日讯（记者黄怡 苏维斯 文/视频）国庆期间，以“融两岸・最闽南”为主题的2026泉州闽南文化非遗周正在泉州府文庙广场火热进行中，来自海峡两岸的技艺传承者、美食从业者，以手艺为媒、美食为桥，诉说两岸同根同源的闽南记忆。

“闽台福结，既是地域概念，也饱含福文化寓意。”在闽台工艺美术创意市集展位上，闽台福结绳编工艺代表性传承人耿淑丽正向前来参观的市民讲解绳结背后的故事。上世纪七八十年代，这一技艺一度出现传承断代，耿淑丽专程赴台拜师，再把这份古老技艺带回泉州。此次也是闽台福结绳编工艺入选丰泽区非物质文化遗产代表性项目名录后，首次受邀参与公开展览，她与来自台湾省苗栗县的授业师傅（祖籍闽南）共同参展，希望借非遗周的平台，让更多人读懂绳结里的闽台文脉。

泉州老字号醇香地道，台湾夜市风味鲜活，地道的古早味，引得不少市民驻足品尝。

来自台湾省彰化县的高进兴带来当地名产彰化肉圆，Q弹的肉圆内包裹猪肉、笋丁、香菇，配上秘制酱料，藏着闽南饮食基因。“在这里讲闽南话可以直接沟通，交流没有障碍。”这是他第一次踏上大陆、来到泉州，乡音相通、习俗相近，让他初到泉州便倍感亲切。

旁边摆摊的陈依甯，带来的是宜兰特色润饼花生卷冰淇淋。她十分喜爱泉州的生活，年初来过泉州之后便念念不忘，往返两岸之后选择在洛江定居。“我真的特别喜欢这里，美食多，生活方便。”在接到本次非遗周活动邀约后，她立刻欣然应允，希望把地道宜兰小吃带到泉州，让更多市民品尝这份跨越海峡的风味。

据介绍，此次活动共设四大板块、50个展位及配套体验活动，活动将持续至10月5日，市民如果感兴趣千万不要错过。