泉州网4月17日讯（融媒体记者王金植）近日，泉州市天气阴晴不定，时有降雨，潮湿的空气使得城区及郊野的草地生机盎然。不少市民留意到，市区公园及绿化带区域，冒出不少野蘑菇。在此需郑重提醒广大市民，这些看似可爱的“小家伙”，实则可能暗藏致命危机，切勿随意触碰。

雨后草地长出不少野蘑菇（公园中心 供图）

大青褶伞（公园中心 供图）

多雨潮湿催生野蘑菇

雨后的市区各大公园，宛如经过大自然的精心雕琢，空气中弥漫着清新宜人的气息，草坪愈发翠绿，充满生机。公园草地上，白色、褐色、红色等各色野蘑菇纷纷冒头。

在释雅山公园，仔细观察便能在草坪发现许多小蘑菇，这些蘑菇有着较大的白色菌盖。在东湖公园，草地与路边绿化带中，各类小蘑菇悄然生长。在坪山路与津淮街交叉路口的绿地，一些老树桩上也长出了蘑菇，黄色与黑色的菌菇点缀在树干上，触感柔软。

市城管局公园中心相关负责人介绍，蘑菇偏好潮湿、温暖的环境，近期泉州雨水频繁，公园内的阴湿地带、树桩周围及草地等处，均出现了不少野生蘑菇。为保障市民安全，公园中心工作人员正加紧进行巡查与清理工作，以消除安全隐患。由于蘑菇生长迅速且分布分散，彻底清除尚需一定时间。若市民看到警示标识或清理区域，请务必远离并配合工作。

大青褶伞为泉州常见毒蘑菇

据资料显示，鹅膏菌（俗称“白毒伞”）是全国毒菇中毒致死率最高的品种之一，占毒菇中毒死亡案例的90%。其全身洁白，菌柄上部有菌环、基部呈球形且有菌托，识别特征可概括为“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋”，且常与可食用的白条盖鹅膏（俗名白蘑菇）混淆，易被误采。

而大青褶伞则被称为“胃肠炎型毒菇冠军”，其幼时呈白色，成熟后逐渐变为淡绿、青褐或灰绿色，也常被误认为可食用蘑菇。食用后半小时至3小时内，便会出现剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可导致脱水、电解质紊乱甚至休克。

根据监测，大青褶伞是泉州市蘑菇中毒事件中最常见的毒蘑菇。大青褶伞在城乡的草地、路旁、公园、花园、菜地、荒地，甚至锯末堆、垃圾堆旁等地上均可生长，是离人群最近的毒蘑菇。其闻起来有淡淡的香气，口感不苦不辣，因此易被误食。

除鹅膏菌和大青褶伞外，自然环境中的毒蘑菇种类繁多。毒蘑菇所含毒素复杂多样，中毒后症状、体征各异，发病潜伏期短则数分钟，长则数小时或数天。毒蘑菇中毒可能导致胃肠炎、急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等严重后果，中毒者救治难度极大，严重者可致死亡。

预防需坚守“三不”原则

“切勿仅凭颜色判断蘑菇是否有毒，许多剧毒蘑菇与食用菇外观极为相似。”泉州医高专附属人民医院陈医生表示，毒菇毒素化学性质稳定，常规烹饪方法无法破坏其毒性。中毒后可能引发胃肠炎、肝肾损伤，甚至死亡，部分中毒病例还存在“假愈期”，即表面症状好转后仍可能突然恶化。

他提醒，预防毒菇中毒需牢记“三不”原则：不采摘野外蘑菇、不购买路边摊贩的野生菇、不食用来源不明或不认识的菌菇。尤其要警惕鹅膏菌和大青褶伞，后者常于雨后出现在草坪、菜地、路边、公园及绿化带中。

若不慎误食毒菇并出现恶心、呕吐等不适症状，应立即停止食用并尽快就医，同时尽量保留菌菇样本或拍摄清晰照片，以便医生鉴定种类并采取针对性治疗措施。