■融媒体记者 张素萍 通讯员 曾世彬

昨日，泉州市文旅局发布2025泉州开渔文旅消费季系列活动，全市多个县（市、区）联动，以“开渔文化”为核心，推出涵盖美食宴飨、民俗展演、音乐狂欢、研学互动等30多项特色活动，为市民游客献上丰盛的海洋文化盛宴。

丰泽“鲜”体验：

渔宴啤酒季 尝遍开渔头口鲜

“鲜”是开渔季的关键词，而泉州将这份鲜美延伸出了无限可能。8月22日晚7时，由丰泽区人民政府主办的“蟳鲜渔宴”，将在丰泽区蟳埔渔人码头率先启幕，游客购买“渔宴”门票后，可凭票领取“鲜货篮”，在海鲜市集挑选当日上岸的渔获，再交由专业烹饪区现制，伴着海风品尝“头鲜”美味。

紧随其后的“蟳鲜啤酒季”将于8月23日至9月上旬举行，现场将设置泉州酒店业高端菜系档口、蟳埔海鲜餐馆档口，搭配簪花品牌IP互动与舞台表演，让滨海浪漫线成为夏夜打卡地。

8月23日起，滨海徒步行将在丰泽区滨海浪漫线面向市民开放，通过设计滨海浪漫线穿越路线以及编制渔网体验、开牡蛎等体验任务，让市民感受滨海风情，任务完成后还能领取对应的“蟳鲜大排档”消费券。

泉港石狮夜狂欢：

码头变舞台 海鲜与歌声撞满怀

夜间的热闹不止于丰泽。8月16日至30日，文旅美食文化周暨峰尾镇第三届开渔文化季期间，泉港区峰尾镇诚峰国家一级渔港码头变身音乐现场，怀旧金曲、民谣与摇滚将轮番上演，美食市集将延长至深夜，形成“听海、吃鲜、赏乐”的沉浸式体验。

石狮市祥芝镇古浮湾海洋文化广场也将迎来海鲜狂欢。8月21日至25日每晚7时至10时，“渔市鲜锋”美食直播市集狂欢节，主播会拍摄鱼货上岸、卸货、分类、活鲜现场制作烹饪等过程，还会拍卖“头网鲜”并提供48小时冷链直达服务。现场不仅有美食市集，更将汇聚石狮各大酒店和特色大排档，举办“五魁七翘杯”闽南划拳争霸赛海选与“麦霸”音乐会，让海鲜与烟火气撞个满怀。

惠安海洋文化盛宴：

非遗、艺术与山海味的跨界融合

开渔季的魅力，更在于对海洋文化的深度挖掘。此次开渔文旅消费季，也是一场文化传承的盛宴，多地将通过丰富多样的活动展示闽南文化的独特魅力。

在惠安县崇武古城，“古城寻踪・惠女艺起”主题月将非遗与旅游深度融合，游客在探索古城墙、姑妈宫等文化地标时，还能观赏非遗演出、惠女服饰展演、南音演奏，还有夏日限定音乐会、古城商户体验互动和文创集市等活动。

8月21日至23日的惠安走马埭金秋稻田艺术节则跨界联动，有梵高艺术装置展、稻田音乐会，还能体验海鲜烹煮、亲子稻田游戏，让“山海之味”触手可及。

晋江南安台商区：

两岸歌会、亲子赶海 解锁多元“渔”乐

晋江市的活动同样精彩纷呈。“梧林放歌声动闽南”晋江梧林首届两岸闽南语歌手赛，不仅是歌声的比拼，更是两岸闽南文化的对话；8月开展的“Lucky 浪”盖章打卡活动，以《晋江非遗山海行》原创非遗宝贝“LUCKY 龙”为主题，设置拍照打卡装置和打卡印章，游客游玩东石林銮古塔、金井福泉古城等地，集齐四大印章就有机会参与文创盲盒抽奖；沙滩露天电影放映活动，搭建“沉浸式沙滩露天影院”，放映宣传片和热门电影，还设置非遗沙滩互动工坊和海岸奇境非遗市集，让文化探索充满惊喜。

亲子家庭将在赶海与研学中找到乐趣。8月22日至9月5日，南安市石井镇奎霞村海岸的“奎霞岸”开渔旅游消费季活动，以“海蛎丰收”为主题，设置亲子滩涂赶海体验区，亲子家庭可在“躺海小院”里品尝茶咖简餐，参加海岸市集；8月31日前，泉州台商投资区“活力海湾 盛夏狂欢”滨海消费季系列活动中，龟山湾赶海体验活动会结合潮汐时间，为家庭提供工具与科普讲解，让赶海成为生动的海洋课堂。此外，欧乐堡烟花啤酒节设有海鲜美食长廊，玉沙湾“潮渔市集”打造海洋主题市集，月亮湾“星空烟火”烧烤节有“篝火音乐会”及烟花表演。