张幸福一家

家的味道，才是年的味道。对远在海外的侨胞来说，回乡过年，更有一种别样的味道和感受。除夕，记者来到位于晋江东石镇下庄村的侨胞张幸福家中，门楹上的新春联、客厅悬挂的红灯笼、随处可见的“福”字……浓浓年味迎面扑来！□记者许雅玲 通讯员王建新 文/图

以美食为引：带孩子们了解中国传统节日

张幸福夫妇在和两个女儿视频

张幸福的妻子蔡月辉正在准备碗糕、甜粿等年货，小儿子开心地跑来跑去。当远在菲律宾的大女儿和二女儿打来视频电话时，蔡月辉赶紧跑过来和张幸福一起接电话。女儿们向张幸福、蔡月辉展示着她们精心准备的年货。“很丰盛，很齐全，你们真棒！”蔡月辉夸道。“爸爸妈妈新年快乐，我们要继续忙了。”女儿们匆匆挂了视频电话。

张幸福的四个孩子都在菲律宾出生，最大的23岁，最小的7岁。今年，张幸福夫妇和三女儿、小儿子在家乡过年，大女儿、二女儿在菲律宾过年，虽然分隔两地，但“中国年”把大家的心系到一起。“在家乡过年很幸福，很有年味！”张幸福说，在菲律宾工作20多年了，基本每年都会回家乡过年，偶尔不能回来时，他们也会带孩子们到唐人街看舞龙舞狮、采购年货，感受地道的春节氛围。所以，大女儿、二女儿即使独自留菲过年，也很清楚要采购哪些春节年货。

“每一个中国传统节日，我都会带孩子们做一些节庆美食，比如春节做年糕、清明节做润饼菜、端午节做粽子、中秋节做月饼。”蔡月辉告诉记者，每年回国，她都会带一些闽南润饼皮到菲律宾，和孩子们一起品尝润饼菜。每一道节日美食，都是了解中国传统文化的一扇门，通过制作、品尝一道道节日美食，孩子们对祖国、对家乡有了更具象的了解、更深的情感。

以假期为契机：送孩子们返乡学习传统文化

张幸福和妻子端出做好的发粿

“菲律宾这边的学校是3月放假，7月开学，每年假期，我都会带孩子们回到家乡，联系家乡的学校让孩子们学习中文、闽南话，学习华夏礼仪、传统文化，了解中国文化的博大精深。”张幸福说。

之所以这么执着让孩子们学习家乡文化，还得从张幸福一家的创业故事说起。上世纪80年代，下庄村还是个以农业生产为主的小乡村，张幸福家也不宽裕。张幸福的哥哥张年习高中毕业后，只身前往菲律宾学习、经商。1995年，张年习在箱包材料和配件批零领域开疆拓土、崭露头角。当时24岁的张幸福前往菲律宾协助哥哥做生意。如今，家族生意越做越顺，在同业中占据了一定的地位。

事业有成，但总难忘家乡。2003年，张幸福和兄弟姐妹在东石开设工厂，实现了拉链、织带、五金配件、纺线的自主生产，为家乡父老乡亲创造了许多就业岗位。村里在造桥修路、整修祠堂、兴办学校时，张幸福家族也尽己所能。近年来，张年习还为东石侨声中学、潘径中学捐款300多万元，被晋江市政府授予“慈善大使”。

在张幸福81岁的父亲张百苏看来，乐心慈善是张家家风的传承，“我爷爷过世早，奶奶一个人勤勉做工养大我们，但日子再苦，碰到乞丐来讨钱，她都会慷慨施舍。从奶奶那一辈起，我们家就一直传承着‘勤勉、善良’的家风。”

采访快要结束时，张幸福的家人陆陆续续来了。张幸福说，除夕夜，家族亲人会一起围炉吃饭、一起“跳火群”，共同迎接农历新年的到来，“我希望新一年，祖国国泰民安、繁荣昌盛，家乡发展更上一层楼，父老乡亲日子红红火火。”