3月3日，据泉州市发改委监测人员对中心市区新门菜市、东街菜市、东美菜市、东湖菜市、南菜市等5个农贸市场开展的主要生活必需品价格监测显示，本周（2022年2月19日-2022年3月3日）与上周相比，所监测的26种生活必需品市场平均价格呈现10平9跌7涨，其中：粮油价格稳定，肉类价格相对稳定，蛋类价格微幅涨跌，蔬菜类价格各有涨跌，水产类价格小幅涨跌。

粮油价格稳定：集市5L桶装花生油（金龙鱼）均价125.75元、早籼米2.9元/斤，价格持平。

肉类价格以跌为主：监测的7种肉类价格呈6平1跌。其中，集市均价腿肉13元/斤，下跌1.54%；肋条肉13.4元/斤、精瘦肉19元/斤、排骨33.4元/斤、白条鸡14.2元/斤、牛肉45.6元/斤、羊肉46.8元/斤，价格均持平。

蛋类价格微幅涨跌：集市均价鸡蛋5.26元/斤，上涨1.94%；鸭蛋6.66元/斤，下跌%1.48%。

蔬菜价格各有涨跌：监测的12种蔬菜价格6跌5涨1平。其中，上海青4元/斤、包菜2.18元/斤、菜花4.4元/斤、青瓜4.1元/斤、白萝卜1.54元/斤、胡萝卜2.56元/斤，跌幅在5.19%-14.84%之间；大白菜2.58元/斤、小白菜4.9元/斤、西红柿5.2元/斤、茄子5.2元/斤、土豆2.56元/斤，涨幅在1.57%-20.93%之间；空心菜8.5元/斤，价格持平。

水产价格小幅涨跌：据监测，集市均价草鱼11.2元/斤，下跌3.45%；新鲜带鱼26.2元/斤，上涨0.77%；黑鲢鱼13元/斤，价格持平。

后期预测：我市粮油市场供给有保障，价格运行平稳；随着天气转暖以及市场需求相对趋软，预计后期市场肉、蛋、蔬菜、水产等价格大致平稳或呈窄幅波动的趋势。