大寒是二十四节气中最后一个节气，于每年1月20日至21日交节。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》记载：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”此时，似乎所有和“寒、冷、冰、冻”有关的字词，都可以恰如其分地形容它：滴水成冰，寒彻肌骨，冻作一团……

大寒在岁终，冬去春来，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。大寒节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

大寒过后的腊月二十四，是闽南人“送灶”的时节。“送灶”在闽南俗称“送尪”，是闽南人送灶神上天庭的日子。灶神，在民间传说中是玉皇大帝派到人间视察善恶的神灵，每年小年这一天，灶神会上天向玉皇大帝汇报这家人一年的善恶行为。在祭灶神时，人们会在灶台上摆放糖果、水果、糕点等供品，在闽南一些地区有句俗语“好话传上天，否话放一边”，人们祭祀时会在灶口放上一碗麦芽糖，意为糊住灶君的嘴巴，使他上天后不讲坏事。

晋江人会用“蚵仔煎”来祭祀灶公。而泉州人会在神案前摆上“糖塔”（又称“糖鸡仙”），还会摆上用黄纸剪成的“神马”以帮助众神上天。 在台湾，腊月二十四日是送众神的节日，灶神只是其中之一，并不是专门为灶神而设的。如果腊月二十四这日刮风，人们相信这是个好兆头，能将诸神很快送到天庭，有“送神风，接神雨”的俗语。

冬季玩雪，不用去尔滨，就来我们泉州德化。赏雾凇、戏冰雪、泡温泉、做陶瓷、品佳肴……近日，2025年泉州德化雾凇冰雪温泉季活动在九仙山正式启动，一场冰雪温泉盛宴带领大家体验不一样的冬日温暖。

冬春季节里的德化九仙山、石牛山，冰凌挂满枝头，漫山遍野的雾凇，晶莹剔透、宛若仙境。德化的温泉资源远近闻名，先在冰雪世界玩个痛快，再去享受一下养生暖“汤”，让疲惫的身心在温润的泉水中渐渐舒展。

一段时间来，永春县石鼓镇湿地公园的落羽杉林“换上红装”，在冬日暖阳的照耀下熠熠生辉，与周边的乡村、田园、河流等自然和人文景观相映成趣、美不胜收，吸引众多游客前来观赏、游玩。

时光交替，四季流转

大寒至，冬将尽，春将始

每到寒尽时，心中总有不尽热望

寄存于不远处的来年春天