■融媒体记者 邱丰

在繁忙的工作日，点外卖是许多“打工人”的日常，商家常会给快餐盒套上一层银闪闪的外卖保温袋。不少人觉得它厚实耐用，会留着装饭盒、收纳杂物，但这个看似省钱的小习惯，可能暗藏健康风险。近日，话题“食品保温袋 甲醛超标”冲上热搜，相关专家提醒称，部分保温袋生产时使用的黏合材料胶水中可能含有甲醛等挥发性有害物质，长期囤积或直接接触食物，可能对健康造成隐患。

A

袋子好看又保温 很多人舍不得扔

外卖保温袋好看又保温，很多人不舍得扔，会攒起来备用。还有人将外卖保温袋改造成抽纸盒、收纳袋、冰箱分格袋，社交平台上甚至有网友分享用它做成的拖鞋和护膝。

然而，北京卫视《我是大医生》栏目近日在节目中提醒，别再囤外卖袋子了。外卖袋子可能暗藏甲醛，把这样的袋子放在家里，简直等于放了一个“污染源”，让人在不知不觉中吸入甲醛，危害健康。不少网友表示“以前完全不知道，还寻思着省钱了，现在我马上丢”。

部分网友还引用相关话题发帖表示，劣质保温袋的气味真的很刺鼻。小红书上有网友称，她在便利店点了玉米和茶叶蛋，对方用保温袋密封好送来，包装打开后她感到头晕、发蒙，随后发现袋子和食物有股极大的类似油漆的化工气味。与商家联系后，对方确认袋子气味有问题，并承诺退掉该批次袋子。小红书网友“西瓜”则在网上下单购买了一箱冷冻食品，商品用泡沫箱和保温袋双重包装，但打开泡沫箱后，她闻到保温袋有一股很重的化工气味。“馒头是密封的，但我不知道还能不能吃。”

记者在电商平台上搜索关键词“外卖保温袋”，点开产品主页的详情介绍，发现其材质多为铝箔锡纸、PE（聚乙烯塑料）和珍珠棉的复合结构。产品详情页面显示，其具有保温、保冷、保鲜等多种功能，适用于外卖配送、生鲜蔬果快递、户外休闲等多种用途。外卖保温袋也分为平口保温袋和带胶保温袋，其中平口保温袋需要将开口边缘部分向里折叠并用透明胶带粘住；带胶保温袋封口自带双面胶，因此其黏性强、密封性好，是外卖配送的主要使用类型。

B

复合结构本身无毒 风险藏在黏合胶水

那么，外卖保温袋是否有毒？从材质看，其复合结构原材料本身无毒。但一些外卖袋子在生产过程中，很可能添加了甲醛，用于提高材料的耐水性、抗皱性等，尤其是袋子黏合处使用的胶黏剂，往往是甲醛的“重灾区”。市面上大量低价外卖保温袋，生产时为压缩成本，不使用环保水性胶，而是采用廉价工业胶水做复合拼接，拼接黏合缝隙就是甲醛、挥发性有害物质的重灾区。

如果用这种袋子来装果蔬，甲醛溶解在果蔬表面的水分中，还会造成果蔬污染，一些多孔类、叶类蔬菜更危险。尤其是在冰箱的低温环境下，虽然甲醛释放速度减慢，但持续接触时间延长，导致食物在不知不觉中“吸收”了更多甲醛。

在北京卫视《我是大医生》栏目中，研究人员曾将同一批蔬菜分两组存放：一组使用外卖保温袋，一组使用食品级保鲜袋。72小时后检测发现，前一组蔬菜甲醛含量比后者高出3~5倍。所以，外卖保温袋不能拿来直接接触蔬果、肉类，以免吃进甲醛而不自知。

很多人还存在一个误区：保温袋是用来装热饭的。实际上，这类一次性外卖保温袋，设计初衷更多偏向保冷，适合存放冰饮、冷冻食材，并不适配高温热食环境。当滚烫的饭菜放入袋内，密闭与高温双重条件会加速胶层里的甲醛、TVOC等有害物质挥发。有害物质可以迁移接触食物，随餐进入人体。甲醛属于一类致癌物，短期会刺激咽喉、呼吸道，引发头晕不适；若长期反复接触，会对身体造成持续伤害。

C

菌落数最高超标12倍 卫生隐患不容忽视

即使外卖保温袋没有甲醛，也不建议大家囤积，因为它的脏污程度可能超乎想象。

首先，外卖袋子在生产、运输、储存等环节都可能沾染到大量细菌和污染物；其次，在商家打包过程中，打包台上的卫生环境也难以知晓；再次，外卖员的储物箱往往装过各种食物、药物、生活用品等，里面还可能残留着洒漏的汤汁、遗漏的杂物，又不经常清洁消毒，简直就是细菌的“大本营”。

在北京卫视《我是大医生》栏目中，检测显示，拿到手的外卖包装袋表面菌落总数最高能超标12倍，近半数能检出大肠菌群，甚至还有致病性金黄色葡萄球菌。保温袋夹层吸水后容易藏污纳垢，清洗也很难彻底消杀内部夹层，反复使用会叠加微生物风险。

另外，外卖配送用的一次性保温袋，大多只符合纺织品标准，不属于食品接触级产品，其生产标准就不支持反复接触食物。

【部门提醒】

别复用 别囤积 用餐后尽快扔掉

近日，福建省市场监督管理局在其公众号上发布提醒，如果家里有老人、小孩、孕妇等抵抗力差的人，摸了外卖袋又接触食物，很可能因此生病。建议收到外卖后，将外卖放在地上，拆开包装，取出食物放在桌上，然后先洗手再吃饭，用餐结束后立即将外卖包装放至门外或扔掉。

如果打开袋子闻到明显的刺鼻化工气味，说明胶水残留超标，直接丢弃，不要继续使用，更不要拿来装食物。

福建省市场监督管理局提醒：外卖拿到手，尽快把餐品取出，不要长时间把热食闷在保温袋内；禁止复用外卖保温袋装熟食、热食、果蔬、饮用水；即便做杂物收纳，也不建议长期在家庭密闭空间内囤积大量旧保温袋；如果需要自备保温袋带饭，要选购明确标注食品接触级、采用环保水性胶生产的正规产品；外卖保温袋可以非食品接触场景短暂收纳，但不建议长期循环使用。