编者按

作为“晋江经验”的发祥地，泉州始终将民营经济视为城市最硬的脊梁。从一双鞋、一件衣到九大千亿级产业集群拔节生长，无数企业用数十年如一日的坚守与拼闯，撑起中国民营制造业的标杆之城。

如今，新质生产力浪潮激荡，万亿级产业链群加速崛起，“晋江经验”正被赋予新的时代内涵。企业的每一次探路，都是城市前行的刻度。泉州晚报今起推出《泉企一对一》栏目，记者深入企业一线、对话掌门人、求解创新密码，并特邀专家深度点评，以“一家企业+一位观察者”的对话视角，记录转型路上的真实抉择，致力于提炼可复制、可推广的泉州智慧，为更多企业同行提供“实战参考”。

“四个主动”筑牢安全生产“防火墙”

本期对话：泉州永大食品有限公司总经理 杨沛霖

本期主持：融媒体记者 魏晓芳

企业规范建设消控室 （融媒体记者魏晓芳 摄）

安全生产是企业发展的生命线。在丰泽区浔美工业区，成立于1994年的泉州永大食品有限公司是一家专注于高品质休闲食品生产的外贸型企业，产品远销欧美等国家，年产值超5000万元。近5年来，企业累计投入近200万元用于安全生产建设，构建起主动落实企业安全生产主体责任、主动投入资金配足消防安全设施设备、主动创建企业安全生产标准化、主动落实应急培训和逃生演练的“四个主动”的安全防护体系。2024年，公司取得轻工食品生产行业企业安全生产标准化三级证书。本期《泉企一对一》采访，记者走进永大食品，探访其在安全生产领域的先进做法。

压实责任链条 推进标准化管理

主持人：作为一家休闲食品企业，企业如何搭建安全生产责任体系，确保安全责任落到实处？

杨沛霖：我们的生产以糖果加工为主，日常隐患主要集中在设备用电安全与仓库包材储存等方面。针对这些风险点，我们建立了从上到下贯通的安全生产责任制，推行企业关键人员“一岗双责”，企业总经理担任安委会主任，一手抓生产、一手抓安全，建立“厂区—车间—班组”三级安全管理网络，形成法人代表、企业负责人、车间负责人、班组长、岗位员工五级安全责任体系，配备2名专职安全管理员和多名兼职安全管理员，确保日常监管无盲区。

在推进安全生产标准化建设方面，我们推行生产现场标准化、规范化管理，对厂区进行科学功能分区，规范物料堆放、设备定置和警示标识设置，系统性开展风险辨识与分级管控，明确每一处风险的管控标准。为了让风险“看得见、读得懂”，我们制作了消防四色图和生产风险告知牌。消防四色图张贴在生产车间各楼层楼道的醒目位置，员工一眼就能看清各区域的风险等级和风险点位；生产风险告知牌则直接贴在风险源旁，详细列明操作过程中可能产生的危险、正确操作方法以及意外处置措施，让员工上岗前心中有数、操作时按规行事。

加码硬件投入 筑牢安全屏障

主持人：在车间、仓库这些重点区域，企业投入了哪些安全生产的硬件设备？常态化的隐患排查机制是如何运转的？

杨沛霖：近年来，我们规范建设了消防控制室，并安装了火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统等成套关键消防设施。值得一提的是，我们配备了容量达350立方米的专用消防水箱，可保障喷淋和消火栓系统在应急状态下满足“黄金自救十分钟”的供水需求。消控室严格执行24小时值班制度，一旦发生火情，报警系统将自动触发，现场人员确认后，厂房及仓库的喷淋装置会立即启动，排烟管道迅速排出有毒烟雾，为逃生争取宝贵时间。同时，联动消防站，开启消防广播，引导人员快速有序疏散。此外，我们还搭建了一间应急救援物资库，配齐过滤式自救呼吸器、防毒面具、逃生灯具、逃生绳等装备，并定期检查更换，确保物资始终在有效期内、随时可用。

在隐患排查方面，生产厂长既管生产又管安全，每日对生产车间进行巡查，检查员工的工作环境和方式、设备的工作状态、管理人员的管理方式等内容，并要求部门负责人、班组长在班前班后对员工进行安全意识的宣导，以及进行班前机台设备状态检查、班后关水关电等宣导，班组长班前和班后再次进行检查，提前做好安全隐患预防，避免事故的发生。

开展分层培训 凝聚安全共识

主持人：企业员工年龄跨度较大，如何开展分层分类的安全培训？通过哪些机制调动一线员工主动参与安全管理的积极性？

杨沛霖：公司现有员工200多名，年龄集中在30至50岁。我们坚持开展差异化安全生产培训。总经理和安全管理人员每年参加外部专业安全培训并取得证书；新员工入职后必须完成厂级、车间级、班组级三级安全教育；在岗员工则定期接受岗位操作规范、事故警示教育、应急逃生技能等专项培训。同时，企业针对火灾、爆炸、有限空间等不同场景制定专项应急预案，平均每半年组织一次消防应急演练，让每位员工熟练掌握逃生路线和灭火器使用方法，真正实现“人人讲安全、人人懂应急、人人会逃生”。

更重要的是，我们还建立了《事故隐患内部报告奖励制度》，秉持“小隐患小奖、大隐患大奖”的原则，鼓励一线员工直接参与安全监督。比如，发现不正确佩戴劳动防护用品奖励的20元，发现动火、临时用电等危险作业未落实安全措施的奖励50元，发现特种作业人员未持证上岗的奖励100元。奖励机制激活了全员参与的内生动力，员工从被动接受管理转变为主动排查隐患，安全防线也就越筑越牢。

专家点评

丰泽区城东街道党群服务中心主任傅少锋：永大食品的一系列安全生产举措值得肯定。近年来，他们能持续投入近200万元用于安全生产，配齐全套消防预警、喷淋设备和应急物资，常态化开展安全演练，调动一线员工参与安全排查，这些都说明企业真正把安全落到了车间、落到了员工的意识和习惯里，这种对安全生产的守护值得辖区企业学习借鉴。“人人讲安全、个个会应急”在永大食品不只是一句口号，而是实实在在融入了企业文化。永大食品是城东街道落实安全生产责任制、压实企业主体责任的生动实践。安全生产没有终点，我们各行业企业要积极主动学习永大食品的做法，切实扛起责任，舍得硬件投入，注重实战培训，建立隐患报告有奖制度，调动全员参与安全管理的积极性，共同筑牢安全生产防线。