泉州网5月27日讯（融媒体记者 龚翠玲 通讯员 吴凤茹 文/图）在“六一”国际儿童节来临之际，为丰富儿童节日文化生活，传承中华优秀非遗文化，5月23日，洛江区组织儿童观察团，走进春生堂酒厂，开展“童趣觅醇香 匠心伴成长”关爱研学体验营活动，让孩子们提前度过一个兼具温度与内涵的节日。

工艺探秘 学习酿酒“匠心流程”

活动伊始，社工带领孩子们走进春生堂酒厂接待大厅，通过趣味动画短片，直观了解百年酿酒发展故事与基础酿酒知识。随后，在讲解员的带领下，大家走进恒温地下酒窖开展探秘学习。看着整齐排布的老酒坛、巨型储酒桶，孩子们认真聆听讲解，深入了解酒窖建造原理、酒坛红布的寓意与用途，全程认真观察、细致记录，在馥郁酒香中近距离感受百年陈酿的独特魅力。

离开地下酒窖，孩子们走进标准化酿酒生产车间，沉浸式学习传统酿酒工艺。结合工作人员的细致讲解，大家掌握了原料甄选、浸泡蒸煮、发酵取酒、陈酿灌装等全套酿酒工序，近距离观摩车间专业生产设备，了解各道工艺的操作要点与匠心细节。通过实地观摩、互动答疑，孩子们直观感受古法技艺与现代工艺融合的独特优势，深刻体会百年非遗酿酒工艺的严谨精细与匠人坚守的初心。

食材溯源 亲手缝制古风香囊

研学途中，大家走进生态果园，近距离观察菠萝蜜、杨梅等特色果树，漫步林间亲近自然、感受生机盎然的田园气息。孩子们在自然实景中了解酿酒食材的原生状态，真切体悟传统酿酒“取材自然、坚守匠心”的文化内核，让传统文化学习与自然美育相辅相成、浸润童心。

活动最后还设置了趣味非遗手工体验环节。现场准备了各类中草药香料、古风香囊袋及精美配饰，在社工与志愿者的耐心指导下，孩子们自主挑选心仪香料，亲手缝制专属古风香囊。大家在动手实践中了解各类草本香料的功效，沉浸式感受传统手工艺的韵味，将独一无二的非遗清香随身携带。

据了解，本次研学活动由洛江区妇联、双阳街道妇联指导，由洛江区致和社工事务所联动朝阳社区、坪山社区家庭服务中心（儿童之家）共同举办。活动以趣味探索、实地实践的形式，融合知识科普、工艺观摩、自然体验与手工创作，让孩子们在欢乐的节日氛围中近距离感受非遗魅力、体悟匠心精神。