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2025-10-31 09:20:48 来源:泉州晚报
为深入贯彻落实“三茶统筹”发展理念,持续激发广大茶农种好茶、做好茶的积极性,培育新一代茶人,推动茶产业高质量发展,日前,安溪县举办2025年秋季安溪铁观音茶王赛。

泉州网10月31日讯(通讯员郭紫燕 融媒体记者谢伟端)为深入贯彻落实“三茶统筹”发展理念,持续激发广大茶农种好茶、做好茶的积极性,培育新一代茶人,推动茶产业高质量发展,日前,安溪县举办2025年秋季安溪铁观音茶王赛。

感官审评现场,空气中弥漫着沁人心脾的茶香。参赛茶样整齐排开,评委专家们对每一泡茶进行严格的品鉴与筛选,他们观其形、闻其香、品其韵,每个环节都一丝不苟。

本届茶王赛共收集到312个参赛茶样,其中清香型126个、浓香型186个。经过初赛、复赛和决赛,最终评选出清香型和浓香型安溪铁观音金奖候选茶样各2个、银奖候选茶样各2个、铜奖候选茶样各3个。感官审评结束后,还将对这些候选茶样进行理化指标检测,并根据检测结果进行科学赋分排序,最终评定获奖名次。

近年来,安溪县始终将安溪铁观音茶王赛作为茶产业发展的重要抓手,不断在赛事规则、审评办法等方面寻求创新突破,并积极推动茶王赛活动成果转化,持续放大品牌效应。这些变革,正是安溪县持续探索茶产业发展新路径的生动实践。

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