8月26日，经泉州海关监管，福建超佰味食品发展有限公司生产的1批8.3万元的“网红产品”烘焙糕点元气打糕顺利装箱，踏上前往澳大利亚的征途。

订单持续增长的超佰味食品是泉州休闲食品加速出海的一个缩影。据泉州海关统计，前7个月，泉州海关共监管出口休闲食品17.44亿元，同比增长23.7%。

□融媒体记者 刘文艳 通讯员 郭龙杰 王凤平

新产品海外成“网红”

带动订单增长

“我们专注烘焙糕点，原来只做国内市场，2024年才尝试开拓海外市场。今年以来，我们创新推出元气打糕等多项新产品，在海外成为‘网红产品’，已销往柬埔寨、越南、俄罗斯等7个国家。前7个月出口额超1000万元，比去年同期增长了两倍，订单已排到11月份。” 福建超佰味食品发展有限公司总经理郭凯旋高兴地告诉记者。

走进“中国食品工业强市”“中国休闲食品出口加工基地”晋江市，在福建省力诚食品有限公司，企业同样在加足马力赶订单。据了解，力诚食品是1家专注于即食肉制品、豆制品、海洋鱼类零食的休闲食品出口企业，该公司针对目标市场不同国家国情、文化传统和饮食习惯开发产品，取得了明显成效。

“此前主要开发香辣、甜辣口味的，以东南亚市场为主。现在，又成功开拓欧美等发达国家。出口国家和地区由去年14个增至现在的19个。前7个月出口值已突破亿元大关，同比增长15%，出口值和增长率均创同期历史新高。”福建省力诚食品有限公司外贸总监鲁杰介绍称。

“泉州味道”休闲食品

征服世界味蕾

泉州是我国休闲食品生产和出口基地，由313家糖果、饼干、果冻、面包、香肠、蟹味棒、海苔、蜜饯等出口加工企业组成的产业集群已初具规模。

从传统的糖果蜜饯到新晋网红冻干水果，从闽南特色肉脯到创新烘焙糕点，燕麦巧克力、快乐鸡肉肠等，这些承载着闽南味道的“小零食”，大踏步组团出海，热销100多个国家和地区，“泉州味道”休闲食品正征服世界味蕾，并成为文化交流的“美味使者”。

不过，近年来，发达国家密集出台法规加严对食品添加剂的管控，如美国将逐步淘汰石油基人工色素在食品中的使用，欧盟对复合食品中含牛骨明胶的来源追溯更加严格，加上各国食品标准差异大，休闲食品出口也面临新的挑战。

针对这一情况，泉州海关建立“关企联络员+云课堂”机制，向企业宣贯进口国（地区）的法规标准，推动企业建立HACCP（危害分析与关键控制点）管理体系，提高质量安全管理水平，确保产品符合进口国（地区）标准要求。同时，开通属地查检“绿色通道”，叠加检验检疫证书“云签发”等便企措施，确保出口休闲食品即报即检、快速验放，实现了企业通关“零”等待，帮助企业快速抢占国外市场。