泉州网1月17日讯（融媒体记者 陈智勇）给政策、发红包、善引导……市商务局等部门将采取一系列举措，为市民游客提供良好的消费氛围和餐饮服务体验，助力世遗泉州“烟火闹新春”文旅消费季。

据市商务局副局长简国红介绍，该局日前出台了《一季度商务“开门红”工作方案》，实施做热跨年促销氛围、推广国货潮品消费、扩大大宗商品和重点领域消费等多项措施。

“大乐购”

持续扩大“泉州优品”销售

围绕“吃、住、游、购、娱”等领域，推动各地春节元宵期间举办“国潮泉州”跨年购物节、闽南年货节、美食节、汽车节、家居节、“老字号嘉年华”等主题促销活动，持续打响“爱泉州·大乐购”和“全闽乐购”品牌。将统筹各级资金2000万元，组织重点商圈、商业综合体、步行街、大型连锁超市、品牌企业联合开展线下主题促消费活动，持续扩大“泉州优品”销售。推动县域经济特色产业和各大电商平台开展深度对接，通过直播带货、网上年货节等形式，进一步打响泉州品牌。佳节期间，该局将联动各县（市、区）策划82场跨年促消费系列活动。

“最闽南”

发布“泉州味道”春季食单

餐饮方面，我市将推出泉州美食平台，加大力度推广山海厨王争霸赛评选出的厨星、美食名店、名菜、名小吃，培育推广泉州宋元海丝宴、安溪相府家宴、泉港长寿宴、南安成功宴等“一县一桌菜”特色宴席，开展“厝边的味道”泉州美食微视频展播，上线“泉州美食地图小程序”2.0，为市民游客提供一站式美食服务和指引，广泛宣传泉州菜，充分展示世遗泉州美食。同时，市商务局联合华侨大学旅游学院共建“泉州美食经济研究基地”，推动泉州餐饮烹饪协会联合黎明大学共建“泉州菜大师工作室”，深入开展美食文化挖掘和菜品研发，重磅发布“泉州味道”春季食单，推出适合各类消费群体的“最闽南”菜品，引导各大酒店、餐饮企业围绕团圆宴、年夜饭等开展促销活动100场以上。

值得一提的是，市商务局将联合文旅、市场等相关部门和鲤城区政府，从龙年正月初三至初九，在泉州古城德济门遗址广场举办“城南庙会·烟火鲤城”活动，涵盖老口味集聚地、老手艺体验地、老记忆畅玩地、新愿景祈福地，展示地方特色美食、传统手艺和非遗文化。