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2021-11-26 08:31:40 来源:东南早报
泉州自古盛产荔枝,早在宋元时期泉州植荔之风兴盛,北宋泉州知州蔡襄在《荔枝谱》曾记载泉州的荔枝,元代泉州浮桥延陵荔枝扬名四方,延陵吴氏甚至制定族规鼓励植荔且“不允许擅自砍伐”。

泉州“考古痴”分享史料——宋元泉州曾是“荔枝城”

泉州网11月26日讯 (记者 张素萍)在泉州晚报社“总编接线”活动中,泉州“考古痴”刘志成先生来电分享了自己掌握的史料,说泉州城历史上是“荔枝城”。记者采访中获悉,泉州自古盛产荔枝,早在宋元时期泉州植荔之风兴盛,北宋泉州知州蔡襄在《荔枝谱》曾记载泉州的荔枝,元代泉州浮桥延陵荔枝扬名四方,延陵吴氏甚至制定族规鼓励植荔且“不允许擅自砍伐”。

宋代泉州植荔之风兴盛 蔡襄王十朋纷纷撰文称颂

“历史上,泉州城是一座‘荔枝城’。”“考古痴”刘志成先生说,泉州自古盛产荔枝,南北朝时期泉州就种植荔枝,宋代时最多,民国时期市区的荔枝树渐渐少了。

“梨园戏经典戏文《荔镜记》,也就是陈三五娘的故事广为流传,他们的爱情与荔枝有缘。”刘志成建议,泉州城乡可多种植荔枝,尤其是选择好品种加以推广种植,“既好看好吃又有经济效益”。

“宋元之时,泉州广植荔枝,泉州荔枝颇为知名,北宋大书法家蔡襄撰写的《荔枝谱》便是例证。”泉州市区地方志学会顾问许月才介绍,宋代泉州所产荔枝被誉为“水果之王”,宋代泉州州署就植种荔枝,荔枝林可谓是古城活态标志之一。蔡襄所著《荔枝谱》详细记载了福州、兴化、泉州的荔枝,记录了彼时泉州的优良品种如“蓝家红”“大将军”“七夕红”等。南宋泉州太守王十朋也为荔枝撰写多首诗篇,赋有《荔枝七绝》诗,分为《陈紫》《江绿》《皱玉》《大将军》《玉堂红》《夺先红》《七夕红》七节,诗句描写的都是荔枝中的名品。

据记载,当时这些荔枝妙品用黄蜡、锡瓶和木箱等包装入罐,还用“红盐法”或白晒法储存起来,然后运至京师,外至北戎、西夏,往东南舟行至“新罗、日本、琉球、大食”,所到之处备受喜爱。

据《泉州志》等地方志记载:泉州多荔枝,品种多佳良。名荔亦有奇木名树,如泉郡北陈岩山莲花峰的“保和枝”和泉州紫帽山下的“长生枣”,前者可消胸膈烦闷、调逆气,后者皮色黑紫、肉如黄金,每株只结八十一枚。

浮桥延陵以荔枝兴乡 出台村规民约鼓励植荔

宋元时期,泉州作为我国荔枝的主要产地之一,各县区均有种植荔枝,其中鲤城浮桥延陵乡更以荔枝兴乡。明朝著名史学家何乔远《闽书》提到:“黄龙溪岸上黄龙乡有吴氏,衣冠之族,树荔甚盛。”

黄龙乡吴氏,指的便是今延陵吴氏。原来,鲤城延陵社区原名黄龙村,宋代以前,吴姓即在此世居,称“黄龙吴”,明朝时有黄龙“十三村”之称。延陵荔枝知名于元、明,盛于清,清乾隆年间翰林院检讨洪世泽在《忆黄龙荔子》中记述了“黄龙十里荔为乡”的盛景,可见当时延陵荔乡已名闻遐迩。

延陵成荔枝之乡,与黄龙吴氏族规有很大关系。“泉州史志”官方微博曾发表一篇泉州浮桥延陵吴氏《黄龙族规》,内文记载“吾族一片平原,前人遍植荔枝……若有不肖绅者受树主私赂许其砍伐,察出重罚,终身不准入祠……”从族规可知,黄龙吴氏鼓励植荔,不允许擅自砍伐,擅自砍伐的人将被送往祠堂告诫并给予相应处罚,荔枝树枯死得先报告公家再重新种植,若有绅士受到树主的贿赂而允许他人砍伐荔枝树,将被重罚,且一辈子不许入祠堂。延陵吴姓几十代人以族规为标尺严格管理,薪火相传形成了“十里荔为乡”。

许月才是鲤城浮桥人,六十年前读书于笋浯小学,因学农活动与同学曾在延陵农家住宿一段时间。在他看来,近代泉州最出名的荔枝村便是浮桥延陵村。“当时,乡村有成片的荔枝林,荔枝树的树干高大,夏日时分,一颗颗火焰般鲜红的荔枝从翠叶间探出头,荔枝很大,晒干后的营养及药用价值比龙眼干高。”许月才说,延陵的荔枝品种不下10种,以“桂林”“状元红”为佳,“桂林”荔枝又有“库林”“水林”两种,晒制后就是远近闻名的“桂林干”,是妇女产后的重要补品,畅销海内外。不仅如此,荔枝树浑身都是宝,树干可制成木槌和砧板,也能作为工艺美术作品的雕刻材质。

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