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2021-06-11 08:26:20 来源:泉州网
昨日,“我们的节日·端午社区文化节”走进鲤城区临江街道溪亭社区,居民们齐包粽子迎端午。端午社区文化节系列活动由泉州晚报社主办,本场活动由东南早报和溪亭社区居委会等单位联办。

泉州网6月11日讯 (记者陈玲红 文/图)昨日,“我们的节日·端午社区文化节”走进鲤城区临江街道溪亭社区,居民们齐包粽子迎端午。端午社区文化节系列活动由泉州晚报社主办,本场活动由东南早报和溪亭社区居委会等单位联办。

社区居民跟着柯阿婆学包粽子

昨日下午,在溪亭社区志愿服务室内,社区居民、党员街巷长、党员楼幢长等十几位热心居民齐聚一堂,大家各显身手包粽子。“谁包得像三角塔?”“谁包得像早上起床穿睡衣?”现场打趣声不断。

75岁的柯阿婆是包粽子的好手,每年社区端午活动总少不了她。“十几年前,我们家里请了一个很会包粽子的人来包,我是当时跟着那个人学的,第二年就自己在家包了。”柯阿姨说,包粽子主要是手法要对,动作要连贯且力度要适宜。包得太紧了,煮粽子时不容易煮透,中心位置甚至会不熟;包得太松了,水容易跑进去,整个粽子会很烂,口感不好。现场,不少居民向柯阿婆讨教起来,柯阿婆手把手教学,大家忙得不亦乐乎。

据了解,本场活动包了200多个粽子,将全部用于慰问社区困难户、低保户、环卫工和志愿者共约20户。

除了包粽子,溪亭社区还现场进行了“红色邻里 守望相助”近邻党建活动,设置好谜面之后,参与的群众和党员在另一面墙上寻找答案,将答案写到问题页上,就可以领取活动奖励。活动目的不在猜谜,而是通过寻找答案的过程让参与者重温党史知识。

本次活动得到了牙博士口腔连锁泉州机构、福建省龙头山粮油发展有限公司、全芳(福建)食品有限公司等爱心同行单位的支持。

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