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2021-02-11 09:02:01 来源:泉州网
泉州公交公司东海分公司特地为留泉过年的外省公交驾驶员组织了一场“天南海北团圆饭”活动,用别样的方式迎接新春佳节。

公交司机来自天南海北,留泉共迎佳节

手工水饺、麻辣豆腐、凉拌三丝、红烧鸡……9日下午3点,泉州公交公司东海分公司的食堂里,全国各地的风味菜肴纷纷登场,令人垂涎欲滴。为响应疫情防控相关要求,该公司特地为留泉过年的外省公交驾驶员组织了一场“天南海北团圆饭”活动,用别样的方式迎接新春佳节。

来自河南的K1路驾驶员胡彬建一边准备食材,一边为同事介绍:“每年春节,饺子都是我们北方人年夜饭的必备菜。我们还会在饺子里放硬币,看谁吃到硬币,来年运气肯定不差。还有这道凉拌三丝,在我们那被称作‘懒人下酒菜’,约几个好朋友,买几瓶酒,唰唰几下就搞定的小菜,好吃又好做。”看着胡师傅娴熟地剁馅、切丝、搅拌,大家纷纷叫好。

安徽的汪四毛师傅带来的是家乡特色菜——红烧鸡。“这道菜最重要的是它的配料,要够辣。”汪师傅兴奋地说道。在泉州公交岗位工作已有十个年头,汪师傅每年都会回家过年,今年虽然回不去,但他说,在这里做家乡菜也很温馨,有一种回家的感觉。

经过近两个小时的准备,热气腾腾的饭菜终于上桌了,大家围坐一起,迫不及待地品尝起各自亲手做的家乡菜。“来,吃吃看!”胡师傅热情地招呼着同事们,“虽然有些水饺形状不太好,但吃进嘴里就全是家的味道!”吃到尽兴时,大家以饮料代酒,举杯共饮,不同的口音,相同的笑容,一起度过一个难忘的新春佳节。

“我们这些驾驶员分别来自安徽、河南、江西、湖北……如果是往年这个时候,他们可能都已经回老家了,这次是天南海北第一次同过春节,共吃团圆饭。举办这次活动,是想让他们感受到家的温暖。”该公司经理吴家新说。

□记者 苏凯芳 郑瑞卿 实习生 施凯琳 文/图


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