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2021-02-06 08:23:39 来源:泉州网
2月1日起,《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》(以下简称《规定》)正式施行。近日,鲤城区市场监管部门对辖区部分餐饮服务单位进行突击检查,要求餐饮从业人员严格落实佩戴口罩上岗新规定。

泉州网2月6日讯 (记者王丽虹 通讯员赖良德 施熠)2月1日起,《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》(以下简称《规定》)正式施行。《规定》明确要求,从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员,在工作时应当规范佩戴清洁口罩。近日,鲤城区市场监管部门对辖区部分餐饮服务单位进行突击检查,要求餐饮从业人员严格落实佩戴口罩上岗新规定。

当日,午餐高峰期即将到来,鲤城开元市场监管所执法人员走进开元盛世广场进行检查。在大丰收开元盛世店,执法人员发现店内一名员工没有佩戴口罩,立即上前询问。原来,该店员误以为门店未开始经营时不需要佩戴口罩。

“按照新规定,餐饮服务从业人员工作时要规范佩戴口罩,虽然还没开始营业,但已是工作时间,就必须佩戴口罩。”执法人员就新规相关内容对其进行宣传教育,并要求相关负责人认真学习新规,加强对员工的教育指导,督促其当下整改到位。

检查时,执法人员还发现部分人员口罩佩戴不规范,有人口罩只盖住嘴部,没有盖住鼻子;有人会把口罩拉到下巴处,见到检查人员才拉上,执法人员当场督促商家整改到位。“佩戴口罩一定要规范,戴错等于没戴。特别是后厨人员,戴上口罩肯定很闷热,偷偷拉开口罩‘换气’是不符合规范的。”执法人员提醒,如今不少餐厅都已实现“明厨亮灶”,消费者可以通过商家安装的后厨监控显示屏实时监督,一旦发现未按要求佩戴口罩,可提醒商家要求其整改或可拨打监督热线12315进行举报。

据悉,下阶段,鲤城区将进一步加大检查力度,如发现餐饮服务从业人员还存在未佩戴口罩行为,将按规定给予处罚。根据《规定》,从业人员未按规定佩戴口罩的,应当责令改正,拒不改正的,对个体工商户处50元罚款,对其他餐饮经营主体处200元以上1000元以下罚款。

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