6月18日，据泉州市发改委价格监测人员对泉州中心市区新门菜市、东街菜市、东美菜市、东湖菜市、南菜市等5个农贸市场开展的主要生活必需品价格监测显示，本周中心市区的居民主要生活必需品稳中有涨，与6月11日(上周，下同)相比，所监测的26种生活必需品市场平均价格呈现12平1跌13涨，其中：粮油价格稳定，猪肉价格延续小幅上涨，蛋类价格止跌小涨，蔬菜价格以涨为主，水产品价格相对稳定。

粮油价格稳定：早籼米零售价格2.78元/斤、5L桶装花生油117元，价格持平。

猪肉价格延续小幅上涨：随着生猪出场价连续小幅上涨影响，本周猪肉零售价格延续小幅上涨，集市精瘦肉29.2元/斤、腿肉25.2元/斤、排骨36.6元/斤，涨幅分别为0.69%、1.61%、1.1%；肋条肉26.2元/斤、牛肉44.4元/斤、羊肉42.33元/斤、鸡肉13.4元/斤,价格持平。    

蛋类价格止跌小涨：前期蛋类价格连续走低，但由于市场需求有所回暖，价格止跌小涨。集市鸡蛋3.88元/斤、鸭蛋5.02元/斤，涨幅分别为1.04%、1.21%。

蔬菜价格以涨为主：近日，连续高温天气，蔬菜的生长也受到了诸多不利的影响，尤其对蔬菜中的叶菜类影响较大，市面上叶菜类相对前期的供应量也渐少，因此我们重点监测的12种蔬菜价格呈现7涨1跌4平，以叶菜类上涨为主。其中，小白菜4.7元/斤、上海青3.3元/斤、包菜2元/斤、空心菜3.6元/斤、西红柿3.3元/斤、白萝卜1.5元/斤、胡萝卜2.2元/斤，涨幅在1.85%-7.14%之间；大白菜2.1元/斤，跌幅为4.55%；菜花4.9元/斤、茄子2.9元/斤、青瓜2.8元/斤、土豆2.5元/斤，价格持平。

水产品价格相对稳定：集市黑鲢鱼9.4元/斤，涨幅为2.17%；草鱼8.5元/斤、鲜带鱼26.25元/斤，价格持平。 

后期预测：

目前，泉州粮油市场供给充裕，供需基本平衡，价格将继续保持平稳。由于今年3月以来的生猪价格持续下跌，使得养殖户惜售意愿增强，生猪价格承压回暖，但由于当前终端需求疲软的现状短期内难以改变，生猪价格上行对猪肉零售价格的支撑有限，因此预计猪肉价格仍将震荡趋稳。近期，蛋类价格触底反弹，但因高温天气不利于蛋品储存，加上市面蛋类供应相对充足，预计蛋价将继续回落。本周以来，我市雨水暂缓，连日高温不利于蔬菜的储存和运输，预计后期部分蔬菜价格或有所上涨。