为切实做好疫情防控期间市场保供稳价工作，泉州市发改委组织价格监测人员到商超、农贸市场开展价格巡视，密切关注我市中心市区市场价格动态，进一步加强市场价格监测预警。

  一、价格监测情况

3月5日，监测人员对中心市区新门菜市、东街菜市、东美菜市、东湖菜市、南菜市等5个农贸市场开展的生活必需品价格监测显示，本周中心市区的居民生活必需品价格基本平稳，与2月27日(上周，下同)相比，所监测的26种生活必需品市场平均价格呈现15跌4涨7平。

粮油价格稳定：早籼米零售价格2.64元/斤、5L桶装花生油116元，价格持平。

肉类价格互有涨跌：集市猪肋条肉30.6元/斤、精瘦肉35.5元/斤、排骨44.8元/斤，跌幅分别为0.65%、2.47%、0.88%；腿肉30.4元/斤、羊肉46.25元/斤，涨幅分别为2.7%、1.65%；牛肉44.8元/斤、鸡肉14元/斤，价格持平。

蛋类价格微幅上涨：集市鸡蛋4.86元/斤、鸭蛋6.06元/斤，涨幅分别为2.1%、1.68%。

蔬菜价格以跌为主：本周天气基本晴好，物流逐步恢复，蔬菜上市量增加，价格持续回落，重点监测的12种蔬菜价格呈现11跌1平，均价在1.46元/斤-4.7元/斤之间，平均跌幅为10.78%。其中，大白菜2元/斤、小白菜2.7元/斤、上海青2.6元/斤、西红柿4元/斤、包菜2.06元/斤、空心菜4.7元/斤、菜花3元/斤、茄子2.76元/斤、白萝卜1.46元/斤、土豆2.9元/斤、胡萝卜2.3元/斤，均有下跌；青瓜3.6元/斤，价格持平。

水产品价格微幅下跌：鲜带鱼25.75元/斤，跌幅为3.74%；草鱼8.6元/斤、黑鲢鱼9.2元/斤，价格持平。 

    二、后期预测

  初步分析预测，市场摊点基本恢复营业，消费者购买有序，市场整体保持平稳运行。其中，粮油市场供应充足，需求平稳，价格将继续保持平稳；随着道路交通运输的畅通，生猪调运更加便利，猪肉供应相应增加，且近期生猪出场价格有所走低，猪肉零售价格有望继续回落；未来一周天气多以阴雨为主，对本地蔬菜生长、采摘将会造成一定影响，预计蔬菜价格或将止跌趋稳。