泉州网6月2日讯 日前，“品观音铁韵，庆国际茶日”高层次人才铁观音春茶品鉴沙龙活动芬芳上演。来自安溪县各行各业的高层次人才齐聚一堂，共话人才赋能、产业发展，共谋安溪茶业美好前景。

活动开场便是一泡销魂的“魏十八”。“爱茶好，要勤做；爱茶香，要用功。”市高层次人才魏月德用闽南语同大家分享“魏十八”的制作心得。他说，铁观音是半发酵茶，制作时须以人、以茶为主，利用天时，区别地理条件及厂房方位，准确判断，看天做青，看青做茶。

“研究工艺几十年，发现制茶最关键在于茶园管理，而优质的茶园基地在于生态与土壤。”市高层次人才刘金龙说，稀植留高，茶草共生，改锄草为剪草，剪草覆盖茶园。这样的茶园土壤透水透肥透气，富含有机质腐殖质。

活动现场还邀请直播网红进行分享，围绕新网络流量时代茶叶营销模式的主题展开讲解，为安溪茶产业发展注入新理念、新模式。“把粉丝当朋友，实现良性循环。”拥有100多万粉丝的陈权表示，安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，制茶工艺精湛，茶叶品质优异，茶业供应链完善，是战略合作的最佳选择。

“茶乡安溪，一叶搏浪。观音铁韵，初心不忘……”在数位茶叶大咖掷地有声的宣言中，活动进入尾声。八位制茶大师纷纷表示，将不忘初心，致力提升茶叶品质，做好“传帮带”，推动安溪铁观音传统制作技艺传承，为安溪县茶产业高质量发展赓续发展动能。

据悉，安溪县已连续举办12期铁观音大师主题沙龙，旨在培养茶产业人才，推动大师在茶园管理、人才培养等方面互学互鉴、互促共进。县高层次人才发展促进会会长林荣溪表示，他们将持续举办茶事、制茶工艺交流等活动，全面提升茶业从业人员种植、制茶、销售全产业链知识与技能，培养一批茶叶科普人才。（吴明娜）