□周培尧

橙色的墙面给人温暖的感觉，灶台、抽油烟机、电磁炉、锅具等设备和厨具一应俱全，明净锃亮，静待启用。《泉州晚报》记者日前从鲤城区开元街道获悉，作为鲤城区2022年为民办实事项目之一，也是省内首家由政府牵头发起的爱心共享厨房，“我家爱心共享厨房”项目经过数月紧张筹备，目前装修已基本完工，预计于5月中旬试运行，6月初对外开放。

对于病人来说，调理好饮食是治愈疾病的重要辅助工作，特别是对一些术后需要吃流质食物和补充营养的病患，饮食的作用就更为关键。即将启用的“我家爱心共享厨房”和福建医科大学附属第二医院直线距离不到50米，可以就近为病患解决燃眉之急，对于一些外地来泉就医的病患家属而言，这样一处小小的设施无疑能发挥更大的作用。

“偶尔治愈，常常帮助，总是安慰”这句广为流传的医学谚语已是深入人心。在疾病面前，人是脆弱的。对于患者和家属而言，此时一点小小的帮助都是莫大的安慰，也能给予他们战胜疾病巨大的精神力量。爱心共享厨房之所以命名为“我家”，正是想让病人和家属感受到泉州城独有的人文温度，以及社会这个大家庭最无私的关爱。

其实，爱心共享厨房并不是个新生事物。设立于2003年，位于江西南昌肿瘤医院旁远近闻名的“抗癌厨房”正是其原型。这间厨房由年近七旬的万佐成和熊庚香夫妇打理，19年来全年无休开放，每年大概要接待1万多人，炒一个菜只收1元钱。这间狭长的“抗癌厨房”里的人间温情感动了很多人，在它的感召下，陕西、山西、浙江等地都陆续办起了类似的爱心厨房。但这样依靠个体单打独斗的善举也有着难以避免的先天短板，2021年，河南郑州的“抗癌共享厨房”就因经营困难面临关门，引起社会关注。

相形之下，鲤城的“我家爱心共享厨房”则是由政府牵头发起，依靠所在地开元街道盘活社区闲置资产设立。在建设之初就开展了问卷调查，充分了解病患、周边群众的需求后，广泛吸纳各地爱心共享厨房的经验做法，不断改进设计方案、完善设施、提升管理模式。并且，鲤城区将继续积极争取各方合作资源，吸引更多的公益组织、运营管理团队、志愿者服务队以及家电、商超、银行等爱心企业共同合作，让爱心共享厨房在不断完善的过程中更具有可持续性。

赠人玫瑰，手有余香。正如“我家爱心共享厨房”那样，一座城市的温度常常就体现在细微之处，展现在对每一个群体无声的关怀与呵护之中。在疫情期间，一份可在线编辑的“救命文档”曾刷屏泉州人的朋友圈，它帮助肝癌患者从数十万件包裹中翻找出了“救命药”，帮助急需B型血小板怀孕8个多月的孕妇找到了献血者，用守望相助的感人情怀记录下泉州城的善与爱；同样，为抗击疫情，本社旗下的东南公益联合多个爱心单位启动“公益捐餐”项目，一个月就为一线防疫人员累计送出19.3万份爱心餐，温暖了泉州城的每个角落……这些自发自觉的善举告诉我们，爱与善是一场需要全社会参与的接力赛，而每个人都可以在这条赛道上接过属于自己的那一棒，为身处困境的人尽一分绵薄之力。

没有人能躲避病痛，疾病面前，爱心共享厨房就如一座桥梁，在无常的人生中为病患者连接起了爱与希望。当它让“共享”一词超越经济的范畴变得更具有人文温度时，也就让“利他即利己”的互助精神成为一座城市最可贵的品质。锦上添花，莫如雪中送炭。泉州的“我家爱心共享厨房”即将启用，我们有理由期待，它会让守望相助成为泉州最感人的温度，也会让每个泉州人可以自豪地说：城市有爱，我们一家！