中新社北京1月20日电 (记者 陈溯)中国农业农村部市场与信息化司司长唐珂20日表示，春节、冬奥会期间中国“菜篮子”产品供应总量充足。

春节即将来临，北京冬奥会即将开幕，在新冠肺炎疫情散发的情况下，中国“菜篮子”保供情况备受关注。当天，在国新办新闻发布会上，唐珂对“菜篮子”保供情况进行介绍，他表示，综合各方面情况看，今年春节和冬奥会、冬残奥会期间，肉蛋奶果菜鱼供应总量充足，完全可以满足城乡居民消费需求。

从肉蛋奶等品类来看，唐珂表示，2021年中国生猪生产恢复目标任务提前半年完成，猪肉产量显著增长，基本回到历史正常年份水平，牛羊肉、禽肉、奶类产量均创历史新高，渔业生产稳定，水产品产量充足，畜禽水产品供应都有充分保障。

从水果蔬菜供给情况看，唐珂表示，柑橘等水果大量上市，苹果、梨等水果库存充裕，水果市场总量足、品种多，价格较为稳定。当前全国蔬菜在田面积8000万亩左右，同比增加200多万亩，预计未来3个月蔬菜供应总量1.7亿吨，同比增加350万吨，加上冬储蔬菜，可供每人每天约3斤菜。但受汽柴油价格上涨、季节性因素影响，预计菜价将比较坚挺。

“后期部分地区可能会出现阶段性不利天气，农产品保供稳价面临的压力较往年偏大。”唐珂表示，下一步，农业农村部将继续会同有关部门和地方，积极采取针对性措施。重点抓好“南菜北运”基地、北方设施蔬菜大省、大中城市等重点地区冬春蔬菜生产，严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，紧盯重大节日、重大活动和雨雪冰冻等极端天气等特殊时段，加强生产情况调度和市场动态监测预警，指导督促各地特别是大中城市制定好应急保供预案。同时，按照冬奥组委统一部署，加强直供冬奥农产品基地质量安全管控，配合相关部门做好食源性兴奋剂防控，保质保量完成各项任务。