美食街将打造成餐饮油烟专项整治示范街

市城市管理局调研餐饮油烟和燃气管理工作

泉州网10月26日讯（记者王金植 文/图）泉州市将把市区美食街打造成餐饮油烟专项整治示范街，10月25日，市城市管理局组织对美食街、南益广场餐饮油烟和燃气管理工作进行检查。

81家安装油烟净化器

为着力解决油烟扰民和改善城市空气环境质量，市城市管理局于8月31日启动泉州市中心市区餐饮油烟污染专项整治行动。美食街作为中心市区重要地段的一条餐饮门店密集街区，被列为示范街进行打造。经前期排查摸底，美食街共有餐饮门店94家，其中有产生油烟的餐饮门店84家。

城市管理部门积极采取措施推进示范街建设：一是宣传引导。印制餐饮油烟、油水整治告知函、《泉州市市容和环境卫生管理条例》宣传单等，逐家入户分发，宣传餐饮油烟治理相关法律法规知识，耐心做好解释和劝导，同时组织对执法人员和重点餐饮门店经营者进行油烟专题知识培训，提高执法人员执法水平和餐饮门店经营者的环境卫生保护意识。二是开展整治。要求餐饮门店凡进驻必须安装油烟净化器和油水分离器，定时清洗并确保正常使用。执法人员每周巡查不少于两次，发现问题或接到群众诉求第一时间处置。经过一个多月的整治，美食街已安装油烟净化器和油水分离器的餐饮门店82家，剩余2家也将于近期安装完毕，确保安装率达到100%。三是加强执法。采取昼间蹲点、部门联动、午夜巡查等方式，加强对烧烤摊点占道经营和流动摊贩的劝导整治。专项整治期间，共处罚烧烤摊占道经营3起，处罚1500元。下一步，城市管理部门还将加强午夜值守管控，推动“零占道”目标实现。

中心市区开展餐饮油烟污染专项整治行动以来，各区加大巡查监管力度和治理力度，已摸排调查5729家餐饮门店油烟防治情况，建立动态管理台账，督促餐饮经营者安装和正常使用油烟净化设施和隔油器，及时清洗油烟设施和管道。

10天自行整改

10月25日，市城市管理局组织督查一大队、燃气中心和鲤城区、丰泽区城市管理局对美食街餐饮油烟专项整治示范街建设、南益广场餐饮门店油烟和燃气管理情况进行检查。重点对油烟净化器、油水分离设施安装使用情况，可燃气体报警装置安装使用情况等进行检查。

经实地查看，美食街大多餐饮店都有安装油烟净化设施，能定期清洗维护，油烟净化设施运行情况良好。部分餐饮店的油烟净化设施存在漏油等问题，一些餐饮店有可燃气体报警装置尚未安装使用。南益广场餐饮门店油烟和燃气管理情况比较良好。

“从10月25日起，整改期限10天。10天后，再次组织检查，如果不达标的将给予处罚。”市城市管理局相关负责人表示，美食街的经营者要对标示范街建设的标准，建设中有要求的设施，没有的要抓紧落实；没有达到标准的，要抓紧整改，切实加强油烟和燃气管理，营造安全安全有序的城市环境。