编者按：7月25日，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”成功列入《世界遗产名录》。为迎接世界遗产时代的到来，由泉州市文改办、泉州市文旅局主办，泉州网、泉州市非物质文化遗产保护中心承办的第三届泉州市文化创意产品展日前启动文化产业游活动，发动各界人士融合文化企业展馆、遗产点和风味美食等设计线路方案，探索世界遗产加持下的产业创新。即日起泉州网推出系列报道，介绍本次活动初选入围的十个线路方案实地踏勘情况。

泉州文化产业游入围线路㈣：《“驭”石之路》

□记者洪荣堆 通讯员杨成龙

【线路概况】

《“驭”石之路》线路主要途经南安市，全程规划体验时间为1天，主要涉及蔡氏古民居、安平桥、东星集团奢石博物馆等体验点和张林姜母鸭等美食，实现文化企业展馆、遗产点和地方特色美食的有机融合。

南安石材产业发达，当地企业 “驭”石生财有道、玉雕工艺精湛，因此线路方案取名《“驭”石之路》。

东星奢石馆，浓浓文创味。（杨成龙 摄）

【主要体验点】

1.蔡氏古民居:蔡氏古民居建筑群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间(公元1862年)至宣统三年(公元1911年)兴建。现存较为完整的宅第共16座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翘，雕梁画栋，门前墙砖浮雕，立体感强，窗棂镌花刻鸟，装饰巧妙华丽，门墙厅壁书画点缀，别有一番情趣，篆隶行楷，各具韵味，留下较多当时名流的书画。随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。雕琢内容丰富多彩，有禽兽、花鸟、鱼虫、山水人物，图案古博。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。

航拍镜头下的蔡氏古民居建筑群（陈起拓 摄）

蔡氏古民居（王了 摄）

2.安平桥：安平桥建于宋朝，历经13年建设而成，是我国古代首屈一指的长桥，有“天下无桥长此桥”的称号。安平闻名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长2255米，有方形、船形、半船形的桥墩361个，桥面宽3－3.8米，桥板长度5－11米不等，最重达25吨，即使到了千年之后的今天来看此桥，依然让人震撼无比。

安平桥（郭增沛 摄）

3.东星奢石馆：展馆包含玉器馆、东星石文化艺术馆、石文化长廊、奢石体验空间、浓缩地质馆等细分展区，详尽充实地展现了石头这一纯粹自然神奇之物的魅力和背后的璀璨故事。目前东星奢石馆共展示12万多件石材、玉石展品，收藏展品近4万件，每年东星都要花费大量人力财力在世界范围走访收藏家、参展收集藏品，以期让人们更近距离感受石文化。

馆内玉石展品很丰富（杨成龙 摄）

色彩班澜，美不胜收。 （杨成龙 摄）

外型奇特，是否让你联想到大脑的样子？ （杨成龙 摄）

萤石 （杨成龙 摄）

方解石（杨成龙 摄）

4.张林姜母鸭：姜母鸭是闽南地区备受欢迎的一道美味佳肴，春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥。张林远华饭店姜母鸭采用正番鸭作为主食，加入姜母、盐、味精、排骨酱、麦芽糖、高粱酒、香油、秘制酱汁干蒸两个半小时而成，远近闻名，据说每天可卖出800锅。

姜母鸭（杨成龙 摄）

【踏勘经验】

1.出行：建议自驾，全程需要高速费用，从泉州中心市区出发油费大约100元。

2.餐饮：建议前往张林远华饭店，必点姜母鸭，其他的菜品自行搭配，人均消费约80元（以实际发生为准）。

3.门票：蔡氏古民居门票10元。

4.人均花费：150元左右。