海外嘉宾现场体验铁观音制作流程

泉州网6月2日讯 （记者陈云青 通讯员高碧珠 文/图）近日，市外事办、市科技局联合开展了一场海外嘉宾感知泉州行——走进铁观音发源地活动。活动旨在搭建泉州与在泉海外人士的联络交流平台，让海外人士深入了解泉州的历史文化、城市建设及经济社会发展。在泉投资外商代表、外籍专家代表、外籍教师、外国留学生代表20人参加了此次活动。

记者随参与活动的一行人走访了晶安光电有限公司、中科生物股份有限公司、八马茶业总工厂店及安溪聚丰工艺品有限公司。在位于安溪县湖头镇的中科三安“植物工厂”里，多名外国留学生被“植物工厂”里无土栽培的蔬菜所吸引。“不需要土壤和阳光，人们所需要的蔬菜瓜果，就从这里生产出来，这确实让我们开了眼界。”来自华侨大学的一位留学生告诉记者，希望此类活动能多开展，让在泉就学的留学生们走出象牙塔，了解泉州的经济社会发展和历史文化。

在八马茶业总工厂店，参与活动的一行人走访了茶园，了解了铁观音茶文化，还现场体验了摇青、包揉、烘焙等铁观音制作流程。“‘摇青’这个环节让我印象深刻，原来铁观音制作这么有意思。”一位来自巴勒斯坦、在石狮经商多年的外国友人告诉记者，这样的活动给了自己很大的“归属感”。在走访中，他每到一个参观点都会进行拍摄，并向家人和朋友讲述所见所闻。在他看来，此次活动走访的几家泉州企业各具特色，这也让在泉海外人士了解到泉州产业的多样性和良好的营商环境，有助于在泉海外人士回国向投资者推介泉州。