中新社北京1月28日电 (刘文文)中国国家粮食和物资储备局28日在北京召开新闻通气会。该局粮食储备司司长秦玉云表示，当前，疫情防控正处于关键时期，加上春节来临粮油消费需求旺盛，抓好粮油保供稳市尤为重要，要着力确保中国居民“吃粮买得到”。

秦玉云介绍，从供需看，近几年中国稻谷和小麦生产连年丰收，消费量保持总体稳定，当年产需一直有结余。从库存看，中国稻谷和小麦库存处于较高水平，能够满足一年的消费需求。从加工看，目前纳入统计范围的两万多家加工企业，每天可加工稻谷150万吨、小麦80万吨。

数据显示，今年以来稻谷累计成交159万吨，平均溢价维持在40～60元(人民币)/吨的水平，与去年年底大体相当。

今年秋粮收购总体情况如何？秦玉云表示，2020年秋粮上市以来，价格高、行情好，农民售粮踊跃，收购进展总体顺利。截至1月25日，主产区入统企业累计收购秋粮12742万吨，同比减少52万吨。

对于下一步的举措，秦玉云表示将重点做好以下五个方面的工作，一是抓好粮食收购，二是强化市场监测，三是加强粮源组织调度，四是用好用活库存，五是维护市场良好秩序。

“新春佳节即将到来，许多消费者朋友正在购置年货，请大家放心，中国米面油市场供应是有充分保障的。”秦玉云说。