中秋将至

月饼再次成为消费市场上的宠儿

作为中秋节必备的传统美食

月饼的质量问题也备受人们的关注

近日

洛江区市场监管局开展专项检查

为市场上的月饼做起了“体检”

为消费者食品安全保驾护航！

中秋佳节

中秋佳节即将来临，月饼已陆续上市，为保证市民吃上“放心”月饼，8月20日，洛江区市场监管局开展节前食品安全专项检查。

对商超月饼进行抽检

让消费者买的放心、吃得安心

随着执法人员来到大润发超市，可以看到，月饼等中秋相关的商品摆在了货架的显眼位置，精装月饼、散装月饼种类繁多、丰俭由人。食品安全抽样检查人员对各类商品分别取样封存，带回实验室进行检验。

执法人员对辖区几家大型超市及部分食品店进行抽检，重点检查预包装月饼食品名称、配料、净含量、生产者名称及地址、生产日期等内容是否完善；散装月饼标识是否清晰，销售单位是否制作散装食品公示牌，供货商许可证材料是否齐全等。

“这次抽检主要针对即将到来的中秋节，因为大家对日常食品、月饼的食用安全比较关心，我们就赶在中秋节之前提前抽检，大概半个月左右，我们就可以拿到检测报告，让群众能放心购买、食用。”食品餐饮监管股负责人吴晓君表示，近期我区也将分批次对各种食用品、农产品进行抽检，保障节日期间食品市场安全。

现场，区食品餐饮监管股负责人还向超市负责人及工作人员进行食品安全知识宣传，并督促和指导商家们要进一步做好食品包装、仓储和销售等环节的工作，严防假冒伪劣食品流入市场，确保节日期间食品安全。

随后，检查人员来到伍氏特香包洛江分店，对正在售卖的月饼分批次、分产地抽检，察看门店食品经营许可证和健康证是否过期、购进食品是否严格执行验收、食品标识标签是否合格等情况，并督促店主尽快对即将到期的健康许可证进行办理。

伍氏特香包洛江景明店店长庄学华也对抽检工作表示支持，“客人刚刚来这边买面包，看到这工作人员在这很有责任心的进行检查，就没什么后顾之忧了。”

加强食品安全日常监管

确保群众舌尖上的安全

在食品安全监测中心，检察人员在对抽检样本进行基础信息登记和封存后，分别送各科室对样品的过氧化值、酸价、山梨酸、霉菌等10个指标进行检测。“我们严格按照封存要求，在相对应的环境条件底下进行质量控制程序，确保我们实践过程中的准确性。测试结果出来以后，只要有不合格的，我们就会在24小时之内上报，保证食品监督的有效管控。”福建省福食安检测技术有限公司实验室经理陈志华说道。

据悉，今年我区安排30万元专项经费，坚持突出重点、科学安排、分工组织原则，组织实施对辖区食用农产品和生产、流通等环节预包装食品监督抽检175批次，并根据各乡镇（街道）具体情况确定抽检比例，避免抽样产品不平均等现象发生。

下阶段，我区将持续日常监管工作及“一品一码”推广，完善监管体系，全面掌握我区食品安全总体情况，及时发现食品安全隐患，增强食品监管的针对性和有效性，提升食品安全水平。

作者：陈家英