9月12日，以“鲤跃两岸・啡鲤不可”为主题的第二届鲤台咖啡作品创新赛在黎明职业大学鲤城校区成功举办。赛事秉持“两岸融合・创业赋能”宗旨，聚焦咖啡创意研发，搭建两岸咖啡从业者与青年交流平台，助力台湾同胞在鲤城创业就业。

本次赛事由市中华职业教育社、市人社局、团市委、鲤城区总工会指导，黎明职业大学继续教育学院、鲤城区委台办等单位主办，泉台咖啡商家联盟、康侨咖啡承办。赛事立足鲤台融合特色，深耕“咖啡+调饮”创新赛道，突破传统技能竞技模式，聚焦创意创新交流与产业赋能。

本次大赛共吸引14组两岸选手同台比拼。选手们巧妙融合闽南在地特色与两岸人文记忆，打造出极具新意的咖啡调饮作品，尽显两岸青年的创新活力。赛事设有在地融合奖、风味创新奖、交流纪念奖及最高荣誉“鲤台创新之星”，该奖项获得者可免试入围闽台咖啡师竞赛决赛。“最佳人气奖”将通过线上投票评选，结果赛后另行公布。

此次赛事依托黎明职业大学闽台合作平台，以赛促交流、以赛促创新，为两岸青年搭建技艺切磋、创意展示的优质平台，有效激发台湾青年扎根鲤城创新创业热情，推动咖啡创意成果落地转化，助力鲤城打造两岸咖啡产业创新高地和台青创业优选地。

（文/继续教育学院 叶琼茹 图/康侨咖啡）