为切实强化食堂食品安全管理,提升应对突发食品安全事件的快速反应、协同处置能力,保障全校师生饮食健康与生命安全,3月18日下午,黎大组织开展了食堂食品安全突发事件应急演练活动。
在各工作小组和支部党员教师的高效协同下,模拟不适学生得到及时妥善安置,涉事食品样本被封存待检,现场秩序快速恢复。
演练结束后,林昭永副校长对本次演练进行总结点评,详细梳理了演练中的亮点与不足,再次强调食堂工作人员要严格落实食品采购、储存、加工、留样等各环节操作规范,强化责任意识与应急处置能力。





此次食品安全应急演练,有效检验了学校应急预案的科学性和可操作性,提升了工作人员的应急处置水平和协同配合能力,进一步筑牢了校园食品安全防线。学校将以此次演练为契机,常态化开展食品安全知识培训与应急演练,持续完善食品安全管理体系,切实把食品安全工作抓细抓实,为全校师生的健康成长保驾护航。
(文/基建后勤管理处 孙颖 图/黄惠安 陈希杰 潘美娇)
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