12月12日，泰王国驻厦门总领事馆总领事善善乐女士一行人莅临泉州文旅集团权属企业泉州宾馆，为远风泰餐厅颁发“泰精选”证书。泉州文旅集团党委委员、副总经理、工会主席吴庭坚及泉州宾馆相关部门负责人参加颁发仪式。

“泰精选”(Thai Select）标识是泰国商务部国际贸易促进司(DITP)为了更好地推广泰国美食和保持泰国料理的本真味道，对泰国餐厅及泰国美食水平的专业认证标识。符合“使用泰国原材料、拥有专业泰厨团队、每道菜都符合正宗泰式口味、餐厅环境融入泰国文化”的标准，才能成为泰国官方认可并推荐的泰国餐馆。“泰精选”目前拥有三个标识：“泰精选”金色标识、“泰精选”红色标识、“泰精选”蓝色标识，颁发对象分别是品质极佳的泰国餐厅、品质卓越的泰国餐厅、优质的泰国餐厅。

为了确保所选的餐厅能让消费者品尝到标准的泰式美味，“THAI SELECT—泰精选”有着一套严苛的评判流程，由神秘顾客到店探访、官方反复认证、多次审核后才能获得。过程中，餐厅的认证材料还将由泰王国驻各地总领事馆商务处提交到泰国商业部，进行更高级别的核准。

据了解，截止于2024年9月中国大陆获得“泰精选”标识的餐厅共170余家，其中福建省共12家，泉州宾馆（泉州酒店）远风泰餐厅是泉州市首家被评为“泰精选•红色标识”的餐厅。

远风泰餐厅自2003年11月开业以来，始终致力于为食客们带来原汁原味的泰国美食体验。餐厅厨师团队由经验丰富、精通泰式料理精髓的大厨们领衔，无论是经典的冬阴功汤、泰式炸虾饼还是青咖喱鸡，都以其独特的口感与精美的摆盘赢得了食客们的广泛赞誉与喜爱。周末、节假日期间常常爆满，座无虚席。远风泰餐厅石狮德辉分店拟于12月中下旬进行试营业，这将为打造“泉酒远风”品牌，输出泰餐优质产品，走出新道路。

此次荣获“泰精选”红色标识认证，不仅是对餐厅团队专业精神与精湛厨艺的认可，更是为本地食客及国际游客提供了一份品质与风味的可靠保证。远风泰餐厅将以此为契机，继续秉持对泰式美食文化的热爱与执着，不断创新与提升，为每一位光临的客人打造更加难忘的美食之旅，让 “泰精选” 的魅力在舌尖上持续绽放。