踩街文化是一种古老的传统民俗文化，诞生于隋唐时期，最早是春节期间百姓自发聚在一起，载歌载舞相互庆祝。在中国很多地方，都有多种形式的踩街风俗。
踩街是泉州的传统民间艺术，从古代元宵节的迎神赛会活动演变而来的。清《温陵岁时记》载：“上元前后夜间，好事者或摘某诗句、某传奇，饰稚小儿童，装扮故事，导以火把鼓吹，爆竹盈耳，游行市上，谓之妆人。”
新中国成立后，这一习俗演变为文艺踩街，其主要传统艺术形式，有人们熟悉的贡球舞（彩球舞）、拍胸舞、火鼎公火鼎婆、大鼓吹、笼吹、龙虎斗、南音清唱、弦管、什音、五音、舞狮、弄龙、阁车、高脚戏、歌仔戏、装人、纸塑巨像、“旗锣鼓枪”等。
踩街时，部分主要道路戒严，踩街队伍绕既定路线环城一周，一边行进一边表演各种文艺节目。此外，还有一种小型的踩街队伍，沿大街小巷漫游，叫歌吹漫步。踩街队伍行进中遇到有人放鞭炮欢迎，就要停下表演，以示感谢。
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