泉州网10月31日讯（融媒体记者陈明华 通讯员苏琦鑫 傅汉滨 文/图）近日，丰泽区泉秀街道一民房突发起火，接警后，泉州市消防救援局指挥中心立即调派辖区消防救援站赶赴现场。

厨房被大火烧毁

消防救援人员到场后发现，整个房间充斥着浓烟，着火点位于厨房。了解情况后，两名消防员穿戴好个人防护装备，进入房间开窗通风排烟。经过10分钟的排烟后，消防员对厨房进行排查，对着火吊顶进行破拆并浇水冷却，火情很快被彻底排除。

据屋主介绍，当时她正在厨房煮东西，接到电话后下楼忘记关闭燃气导致起火燃烧，火势顺着抽油烟机烧到吊顶。发现后，她立即使用灭火器对明火进行扑灭，并报警求助。

无独有偶，近期泉州多地也曾发生厨房用火离人引发的火情。泉港区后龙镇一民房内发生油锅起火事故，起因是厨房用火离人，菜烧糊导致锅具起火，所幸处理及时，无人员伤亡；晋江市梅岭街道一民房厨房抽油烟机着火，经询问得知，户主当时正对食材进行焯水处理，临时有事离开，无人看守导致起火，火势蔓延至抽油烟机并将其烧毁，所幸处理及时，无人员伤亡。

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居家厨房消防安全提示

灶具正常使用年限为8年，超期使用存在安全隐患，要及时更换。如果发现燃气软管出现老化、细小裂纹、起泡或者破损等情况，请联系燃气公司上门更换。

厨房环境潮湿，油烟容易堆积形成可燃油层附着在抽油烟机表面，长期不清洗，极易引发油烟火灾，要定期清理抽油烟机油污。

做饭时燃气灶点不着火，不要反复连续点火，应开窗通风散味后再尝试。点火失败喷出的燃气会在空气中积聚，达到一定浓度时，遇到电火花就可能发生爆燃。

烹饪结束后，灶台周边不要堆放杂物、可燃物，及时整理归置物品；切勿在灶台附近倾倒面粉等粉尘类物品，防范粉尘爆燃风险。

牢记做饭人不离锅，用气结束及时关闭气源；长期不使用燃气时，务必关闭全部燃气阀门。

油锅起火处置：第一时间关火，迅速用锅盖盖住油锅，也可用湿抹布严密覆盖，不留空隙；火势较小时，可沿锅边倒入切好的蔬菜，依靠温差降低油温灭火。切记严禁用水浇泼油锅起火。

燃气起火处置：管道煤气、液化石油气起火，可用湿毛巾等物品盖住气瓶、管道起火点，同时立刻关闭气阀。

电器起火处置：扑救前优先拉下总电闸断电。导线绝缘层、电器外壳起火，可使用干粉灭火器扑救，也能用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。断电之前，严禁用水扑救电器火灾。

一旦家中发生火情，请第一时间撤离至安全区域，及时拨打119报警求助。