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2026-08-30 12:12:00 来源:泉州晚报

□陈振峰

转眼又到花生成熟的季节,今年我家的花生收成似乎比往年多了些。几年前,母亲向邻居借来一块闲置的空地,将它开垦成一个小菜园,之后家里也实现了蔬菜自给自足。

母亲还特地在菜园里开辟了一小块地种花生,一到春分时节,就播种“百日土豆”,这种花生的成长期短,能赶在每年台风高发季前成熟。采收花生的那段时间,母亲总是早出晚归,每日天刚亮就出门下地干活,她常念叨经过一夜的露水浸润,泥土湿润松软,这时候拔花生能省不少力气。

回家后,母亲也不闲着,她总要把新鲜的花生淘洗干净,再倒进大锅中加水煮熟,其间还得撒入食盐、姜、葱和少许八角调味。大概用小火煮四十分钟,揭开锅盖,一股花生香气很快弥漫整个厨房。只要闻到香气,孩子们肯定忍不住凑过来,他们总是一个人掀起腹前宽松的衣衫下摆,然后双手扯住两端,将衣摆变成简易的“兜子”,另一个人再把煮熟的花生捞出来塞进“兜子”里。直到装不下了,他们才心满意足地跑去阳台,一边吃花生,一边荡秋千。

每次看孩子们“兜”着花生嬉闹,我都会想起一段童年往事。那时也是放暑假,大姑经常托人捎话来,说我如果能去她家帮忙拔花生,无论拔多少,都可以带回家。每次听到这个消息,我肯定立马戴上草帽出门,生怕去晚了,大姑会反悔。当时我家靠海,附近几个村子都统称“下路”,村里人靠海吃海,田地少,收成也少,所以每年自家种的地瓜、花生压根不够吃。而大姑家的田地多,收成也多,每年去她家带回一些花生,也能给家里添些口粮。大姑嘴上不说,其实是通过这个方式帮衬亲人,想让孩子们能多些吃食。

对于年少时的我来说,拔花生并不是一件有趣的事。我和表妹要先想办法从靠近田地的水沟中取水,再把水缓缓浇灌进花生地里,如此一来,原本坚硬的泥土被水泡软,拔花生才能轻松些。只要用手拽住花生藤,用力往上一扯,一串花生就能破土而出。夏末白天的烈日依旧似火,在没有遮挡物的地里待一会儿,不仅汗珠不停往下掉,皮肤也被晒得发烫,有时拔完一小块花生地,我的双腿就颤抖得站不住。

拔花生已经很辛苦,晒花生还得和“天公”抢时间。这个时节的天气说变就变,往往前一秒还是晴空万里,下一秒就大雨骤至。那时我和表妹总得抓紧时间把几筐煮好的花生搬到楼顶,将它们倒在地上,再铺成薄薄一层进行晾晒。有时回屋刚坐下,转头瞥见窗外乌云聚拢,我俩又要赶紧爬上楼顶,争分夺秒地把花生收进麻袋里。若只是一场虚惊,等乌云散开,我们还得把花生搬出来继续晾晒,来回折腾几次,比下地拔花生还累。

如今,家里的孩子们不必顶着烈日下地劳作,只在阳台悠闲享用美味的花生,少了田间的苦楚,多了安稳的日常。而我人到中年,不再是当年抱怨农活辛苦的孩童,每每回望过去,心里总会多些感慨,也更懂得长辈们当年养家的不易。一样的花生,不一样的岁月,想来这就是时光沉淀的滋味,从辛劳耕耘到安然闲坐,皆是生活最朴素的馈赠。  


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