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2026-02-24 09:07:10 来源:东南早报

泉州网2月24日讯(融媒体记者 许钹钹 黄雅珊 王耿华 文/图)2月的南丰村,到处洋溢着过年的喜庆。天刚放亮,77岁的陈丽英就系上围裙、戴好口罩,走进长者食堂后厨。红烧肉入锅,芋泥卷下油,玉米排骨汤咕嘟冒泡——这一天,她要为村里当月过生日的老人准备4桌生日宴。

在南安市金淘镇南丰村,这样的忙碌每个月都会上演一次,至今已坚持了6年。每个月,村里会为70岁以上当月生日的老人准备一场集体生日宴,为他们送去一份幸福与祝福。

南丰村长者食堂内,老人们围坐一桌,享用集体生日宴。

围坐四桌

老人齐聚一堂过生日

近日,南丰村长者食堂里菜香四溢,四张圆桌旁坐得满满当当,老人们围坐“话仙”,笑声此起彼伏。

餐前已上演了保留节目——抽奖。桌上堆着肥皂、洗衣粉、洗洁精等日常用品,奖品虽然寻常,老人们却像孩子般雀跃。92岁的王淑恋抽到一盒厨房三件套,笑盈盈地捧在手里。她年轻时卖了二十几年甘蔗,如今每年都来参加集体生日宴,“接到村里通知还有点不好意思,但来了就很开心,和大家吃饭过生日,热闹”。

80岁的黄世国放下茶杯,慢悠悠地说:“现在吃穿用度都不缺,健康开心才是第一位。每个月聚在一起‘话仙’,就是最大的乐趣。”

用餐结束后,每人还揣回了一个红袋子,里面装着一块小蛋糕和两颗鸡蛋。南丰村老人协会副会长黄田地解释,以前是每人一个大蛋糕送到家,“有的老人不吃,浪费了”,后来改成聚餐、抽奖加小蛋糕,“不吃也能打包带走”。他望向正说笑的老人们:“村里记得老人们的生日,他们很感动。我们就是想让老人老有所乐,开心是最大的意义。”

77岁的陈丽英义务为村里老人掌勺六年

义务掌勺

77岁大姐做了六年

而厨房里,刚煮完四桌菜的陈丽英一刻也不停歇,又擦洗起了灶台。当天清晨7点刚过,她就像往常一样准时出现在长者食堂,利索地穿上厨师服、戴好口罩,在厨房“大展拳脚”。

她年轻时住在泉州市区,后来返乡,“在家闲着也是闲着,这里有老人相伴很开心”。2021年,食堂缺人掌勺,她主动顶上,一干就是六年。每月生日宴的菜单几乎都由她操持,从备菜、烹调到装盘,分文不取。

前阵子,她觉得自己年纪大了,想退下来。老人们听说后,纷纷挽留。“想着自己身体也还行,就再煮一年吧。”她说得云淡风轻。

当天,她一个人准备了四桌菜。红烧肉、炸芋泥卷、炸鸡卷、面线糊、玉米排骨汤等,再加上叫来的两道菜,满满当当十道菜。老人们夸好吃,她笑得眼角的皱纹都舒展开了:“他们开心,我也开心。”

不止生日宴

每一天都可以老有所乐

南丰村的为老服务,远不止一场生日宴。

据黄田地介绍,全村60岁以上老人900多人,其中800余人加入了老人协会;70岁以上老人约500人,均可免费用午餐。食堂里,老人们常自带菜来分享,缺的经费由南丰村慈善协会兜底。协会资金全由乡贤捐赠,主要用于助学奖学、慰问困难群众以及老人的集体生日开支。从2019年10月至今,已坚持六年有余。长者食堂的午餐人数,少则二三十人,多则四五十人。

从粮食系统退休的蔡诗德,两年前刚从南安市区搬回村里。他很快发现,村里的热闹不止在食堂。“打桌球、下棋、打牌、南音,各种文娱活动很丰富。”他说,村里有专门场所,活动丰富,“只要老人有空过来,就有事情可做”。

在他看来,这种日常陪伴是“另一种形式的关心”——不必等到生日,每一天都可以老有所乐。这份乐,朴素而绵长。

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